结论：因纠纷对方开车拦车是否构成寻衅滋事，需根据具体情节和后果来判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
一、寻衅滋事的法律定义
根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。该罪名强调的是行为的随意性、无理性和对社会秩序的破坏性。
二、开车拦车的行为性质
行为动机与目的：
- 如果对方开车拦车是出于报复、泄愤或其他恶意目的，且行为具有随意性、无理性，那么这种行为更有可能被认定为寻衅滋事。
- 如果对方拦车是为了解决纠纷、协商问题，且行为相对克制、有度，那么这种行为可能不构成寻衅滋事，而更可能属于一般的民事纠纷或治安违法行为。
行为方式与后果：
- 如果对方开车拦车时采取了危险驾驶、强行拦截、追逐、拦截他人等暴力或威胁手段，且造成了交通堵塞、人员受伤或财产损失等严重后果，那么这种行为更有可能被认定为寻衅滋事。
- 如果对方拦车时行为相对平和，没有造成严重后果，那么这种行为可能不构成寻衅滋事，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于阻碍交通工具正常行驶的规定。
三、具体情节与判断标准
是否在公共场所：
- 寻衅滋事罪通常要求行为发生在公共场所，如街道、广场、公园等。如果对方开车拦车发生在偏僻路段或私人场所，那么可能不构成寻衅滋事罪，但可能构成其他违法行为。
是否造成严重后果：
- 寻衅滋事罪要求行为造成严重破坏社会秩序的后果。如果对方开车拦车没有造成交通堵塞、人员受伤或财产损失等严重后果，那么可能不构成寻衅滋事罪。
行为人的主观恶性：
- 寻衅滋事罪要求行为人具有肆意挑衅、随意殴打、骚扰他人等恶意目的。如果对方开车拦车是出于正当防卫、紧急避险或其他合法目的，那么可能不构成寻衅滋事罪。
四、法律建议
保留证据：
- 如果遇到对方开车拦车的情况，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
及时报警：
- 如果对方的行为涉嫌违法或犯罪，应及时向公安机关报案，由公安机关依法处理。
咨询律师：
- 如果对此类行为是否构成寻衅滋事存在疑问，或需要进一步了解相关法律知识，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
总结：因纠纷对方开车拦车是否构成寻衅滋事，需根据具体情节和后果来判断。如果行为具有随意性、无理性，且造成了严重后果，那么更有可能被认定为寻衅滋事。如果对此类行为有疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。