结论：在十人殴打父子三人的情况下，父子三人还手可能涉及正当防卫或防卫过当的认定，具体处理方式需根据实际情况判断。若构成正当防卫，则不负刑事责任；若构成防卫过当，则可能需承担一定的刑事责任，但可从轻或减轻处罚。同时，殴打行为本身也涉嫌违法，殴打者可能面临行政处罚或刑事责任。
分析说明：
正当防卫的认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
- 在十人殴打父子三人的情况下，如果父子三人的还手行为是为了制止正在进行的不法侵害，且没有超过必要的限度，那么可以认定为正当防卫，不负刑事责任。
防卫过当的认定：
- 如果父子三人的还手行为明显超过必要限度，造成重大损害，那么可能构成防卫过当。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条第二款的规定，防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。这意味着，即使构成防卫过当，父子三人也可能因情节较轻而得到从轻或减轻处罚。
殴打行为的法律责任：
- 殴打行为本身涉嫌违法，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 如果殴打行为造成轻伤或更严重的后果，那么可能涉嫌故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事责任。
后续行动建议：
- 及时报警：在遭遇殴打时，应首先确保自身安全，并尽快报警。警方将介入调查，并根据实际情况对殴打者进行处罚。
- 收集证据：尽可能收集现场证据，如视频、照片、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 咨询律师：如果涉及法律纠纷或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师，如我汪小波律师，专注于经济纠纷、侵权纠纷等领域，可以为你提供专业的法律意见和帮助。
特殊场景：
- 如果父子三人在还手过程中造成了殴打者的重伤或死亡，那么需要特别谨慎处理。这种情况下，可能涉及更复杂的法律问题，如防卫过当的认定、刑事责任的承担等。因此，建议在这种情况下立即咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。
关联法规：
- 《中华人民共和国刑法》第二十条：关于正当防卫和防卫过当的规定。
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条：关于殴打他人或故意伤害他人身体的处罚规定。
- 《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：关于故意伤害罪的规定。
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