针对您提出的“租来的土地没有合同怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、租赁关系的认定
首先，需要明确的是，即使没有书面合同，如果双方通过口头或其他形式对租地事宜达成了一致，并且有相关证据（如聊天记录、通话录音、在场证人证言、租金支付记录、土地使用证据等）能够证明租赁关系的存在及其主要内容，该租赁关系在法律上同样是被认可的。
二、未签订合同但还未实际履行的处理办法
沟通协商：
- 建议您主动与出租方进行沟通，强调签订书面合同的重要性，它能够明确双方的权利义务，避免未来可能出现的纠纷。
- 在协商过程中，详细讨论并确定租赁土地的位置、面积、用途、租赁期限、租金及支付方式等关键条款。
及时签订合同：
- 在双方达成一致后，应尽快起草并签订书面租赁合同，以确保双方权益得到法律保障。
三、未签订合同但已实际履行的处理办法
补签合同：
- 如果双方已经实际履行了租赁关系，但尚未签订书面合同，建议您及时与出租方协商补签合同，将口头约定及实际履行情况以书面形式固定下来。
- 补签合同时，应明确合同的起始时间为实际租赁关系开始的时间，并详细约定各项条款。
保留证据：
- 若出租方不愿补签合同，您需要保留能够证明租赁关系存在的相关证据，如租金支付记录、土地使用证据（如照片、视频）以及沟通记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到关键作用。
确定租赁关系性质：
- 根据《民法典》规定，未采用书面形式的租赁关系，若无法确定租赁期限，则视为不定期租赁。双方当事人可随时解除合同，但需在合理期限之前通知对方。
法律救济途径：
- 申请调解：若双方因租地问题产生纠纷且无法通过协商解决，可向当地人民调解委员会等调解机构申请调解，寻求和解。
- 提起诉讼：在收集好相关证据后，若调解无果，您可向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院确认租赁关系、明确双方权利义务，并要求对方承担相应责任。
四、额外建议
- 在租地前，建议您咨询专业律师，了解清楚租地的具体事项和可能涉及的法律风险。
- 若出租方对签订书面合同持抗拒态度，您可考虑通过村委会、居委会等中间机构进行协调。
- 若遇到复杂或难以解决的法律问题，应及时寻求专业法律机构的帮助。
综上所述，租地时签订书面合同是明确双方权利义务、避免纠纷的重要方式。若未签订合同但已实际履行，应尽快补签并保留相关证据。在遇到纠纷时，可通过调解或诉讼等法律途径维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。