员工延迟做伤残鉴定，其影响并非绝对，而是取决于伤情稳定情况、恢复状况及遵循的鉴定程序等多种因素。以下从不同角度进行详细分析：

一、伤情稳定情况对鉴定结果的影响

1. 伤情稳定且恢复可预测：

   • 若员工伤情已经稳定，且恢复状况可以预测，那么延迟进行伤残鉴定通常不会影响最终的伤残级别。因为伤残级别主要基于受伤程度、功能障碍等医学标准评定，与鉴定时间早晚关系不大。例如，手指骨折治疗后愈合良好，关节功能恢复稳定，此时鉴定时间稍有差异，伤残级别通常相同。

2. 伤情未稳定或恢复不确定：

   • 过早鉴定：可能导致高估伤残程度。因为伤情未完全稳定，暂时功能障碍可能被误判为永久性，从而影响鉴定结果的准确性。
   • 过晚鉴定：可能因伤情恶化或错过最佳康复期而导致伤残级别偏高，或因恢复改善而偏低。例如，某些伤情可能因未及时治疗而恶化，导致伤残级别上升；或者因恢复良好，伤残级别下降。

二、鉴定程序对鉴定结果的影响

无论鉴定时间早晚，只要遵循正确的鉴定程序和标准，在伤情相对稳定后进行，就能客观反映工伤情况。根据《工伤保险条例》第二十一条，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定（工伤伤残等级鉴定）。这一条款强调了应在伤情相对稳定后进行鉴定，以确保鉴定结果的准确性。

三、实际操作中的建议

1. 密切关注伤情变化：员工应密切关注自身伤情的变化，适时申请鉴定。在伤情相对稳定后，尽快进行伤残鉴定，以保障自身权益。

2. 了解并遵守时效规定：员工需了解并遵守相关时效规定，避免因错过申请期限而影响权益。例如，某些地区可能对工伤鉴定的申请时间有具体规定，员工应在规定时间内提出申请。

3. 对鉴定结果有异议时的维权途径：如果员工对鉴定结果有异议，可以依法申请复议或提起行政诉讼，维护自身合法权益。

四、法律后果

如果员工因延迟鉴定而导致伤残级别评定不准确，可能会影响其应得的工伤赔偿金额。因此，员工应谨慎对待伤残鉴定时间，确保在伤情相对稳定后尽快进行鉴定。

综上所述，员工延迟做伤残鉴定的影响并非绝对，关键在于伤情稳定情况、恢复状况及遵循的鉴定程序。员工应密切关注自身伤情，选择适当时机进行鉴定，并确保遵循正确的鉴定程序和标准，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。