网贷债权打包卖出后，即使没有借款人的签字，该转让行为在符合法定条件时仍然是有效的。以下是对这一问题的详细分析：

债权转让的法律规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但有下列情形之一的除外：

1. 根据债权性质不得转让；
2. 按照当事人约定不得转让；
3. 依照法律规定不得转让。

在网贷债权打包转让的情况下，只要该债权不属于上述不得转让的情形，且转让行为没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么该转让行为就是有效的。

签字并非债权转让的生效要件

债权转让的生效并不以债务人的签字为必要条件。债权转让是债权人与受让人之间的法律行为，只要双方达成合意，且该合意不违反法律、行政法规的强制性规定，债权转让即成立并生效。债务人是否签字，并不影响债权转让的效力。当然，为了保障债务人的知情权，债权人在转让债权后，应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。但这里的“不发生效力”指的是债务人可以向原债权人履行债务，而不是指债权转让行为本身无效。

实际操作中的注意事项

1. 通知债务人：虽然签字不是债权转让的生效要件，但通知债务人是债权转让后的重要环节。债权人应当及时将债权转让的事实通知债务人，以便债务人能够正确履行债务。
2. 审查债权转让协议：在参与网贷债权打包转让时，无论是作为债权人还是受让人，都应当仔细审查债权转让协议的内容，确保协议条款明确、合法，并符合双方的意愿。
3. 关注债权质量：对于受让人而言，在受让网贷债权时，应当关注债权的质量，包括借款人的信用状况、还款能力等，以降低受让风险。

可能的法律后果

如果网贷债权打包转让行为符合法定条件，且已经通知了债务人，那么该转让行为就是有效的。债务人应当向受让人履行债务。如果债务人仍然向原债权人履行债务，且原债权人已经将债权转让给受让人，那么债务人可能构成不当得利，需要承担相应的法律责任。

总结来说，网贷债权打包卖出后，即使没有借款人的签字，只要符合法定条件且已经通知了债务人，该转让行为仍然是有效的。如果您在网贷债权转让过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。