您好，关于您提出的“没签合同离职工资怎么发”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、工资支付的基本原则
无论是否签订书面劳动合同，只要您与用人单位之间存在事实劳动关系，并且您提供了正常劳动，用人单位就必须按照约定和国家规定，以货币形式按月向您及时足额支付劳动报酬。这是您的基本权益，不受未签合同的影响。
二、工资的具体计算方式
正常出勤工资：您的工资应按照实际出勤天数和双方约定的工资标准来计算。例如，如果您的月工资是5000元，实际出勤了20天（假设月应出勤天数为22天），那么您的日工资大约是227.27元，当月应得工资就是4545.45元。
加班工资：如果您在加班，用人单位还需要依法支付加班费。具体标准是：延长工作时间支付150%的工资；休息日工作且不能补休的，支付200%的工资；法定休假日工作的，支付300%的工资。
三、未签合同的法律责任与补偿
双倍工资支付：根据《中华人民共和国劳动合同法》，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么它需要向您每月支付二倍的工资作为补偿。比如，如果您工作了8个月但一直未签合同，且月工资是6000元，那么用人单位应支付您42000元的双倍工资差额。
视为订立无固定期限劳动合同：如果您在用人单位工作满一年但仍未签订书面劳动合同，那么法律上将视为您已经与用人单位订立了无固定期限劳动合同，用人单位需要按照这一规定来履行其义务。
四、辞职时的工资支付时间
在您辞职时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清您的工资。这是法律规定的，用人单位不得拖欠或克扣。
五、维权途径
如果用人单位在您辞职后不支付工资或未支付双倍工资差额，您可以通过以下途径来维护自己的权益：
与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通，要求其支付应得的工资。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会进行调查并责令用人单位支付工资。
申请劳动仲裁：您还有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工资及双倍工资差额等。需要注意的是，申请劳动仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。
提起诉讼：如果您对仲裁结果不服，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。
六、建议
为了避免类似的纠纷和麻烦，我建议您在入职时就与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这样不仅可以更有效地保护您的合法权益，也能减少未来可能出现的争议和纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。