当您的摩托车被对方摩托车追尾且对方拒绝赔偿时，为了有效维护您的合法权益，您可以按照以下详细步骤来处理：
一、确保证据完整
事故现场证据：
- 立即使用手机或相机拍摄事故现场的照片，包括两车的受损部位、事故发生的具体位置、周围的交通标志等。
- 如果可能，收集事故现场的监控录像，这能更直观地证明事故责任。
- 记录对方的驾驶证和行驶证信息，以便后续联系和追责。
相关文件资料：
- 妥善保存交警出具的事故责任认定书，这是确定事故责任的关键文件。
- 保留车辆维修的发票和清单，以证明您的实际损失。
- 如果有人员受伤，还需保存医疗费用清单和诊断证明。
二、尝试协商与调解
直接沟通：
- 首先，尝试与对方进行友好协商，明确指出其追尾的责任，并要求对方进行赔偿。
交警协助：
- 如果协商无果，您可以联系当地的交警部门，请求他们进行调解。交警部门会根据事故责任认定书来协助双方进行赔偿协商。
保险公司介入：
- 同时，通知您的保险公司，告知他们事故情况，并根据保险合同条款寻求赔偿或代位追偿的帮助。
三、保险理赔流程
向保险公司报案：
- 即使对方全责，您也可以向自己的保险公司报案，以便获得更快速的理赔服务。
配合定损与索赔：
- 积极协助保险公司完成车辆的定损工作，并按照他们的流程提交索赔申请。
四、采取法律途径
发送催款函：
- 如果协商和调解都未能解决问题，您可以考虑委托律师发送正式的催款函给对方，明确告知其法律后果。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝赔偿，且没有仲裁约定或直接协商不成，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的损失及合理费用。
申请强制执行：
- 如果对方不履行法院的判决，您可以依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向法院申请强制执行。法院将依法采取多种措施，如查封、扣押、拍卖对方的财产等，来强制对方进行赔偿。
五、其他注意事项
- 对方保险公司拒赔：如果对方车辆虽有保险但保险公司拒赔，您同样可以通过法律途径来解决这个问题。
- 保持冷静与配合：在整个处理过程中，保持冷静和理智，积极配合交警、保险公司及法律程序的要求。
- 附加费用索赔：因车辆维修产生的合理交通费用等额外支出，您也可以在诉讼中一并要求对方承担。
综上所述，面对摩托车被追尾且对方拒绝赔偿的情况，您应首先确保证据完整，然后依次尝试协商、调解、保险理赔及法律途径来解决问题。在整个过程中，请保持冷静、理智，并依据相关法律法规进行操作，以确保您的合法权益得到有效维护。