在产生纠纷时，别人录像是否违法，这需要根据具体情况来判断，若行为合法合理、未侵犯他人合法权益且未造成不良影响，则通常不违法；但若侵犯了他人隐私权、名誉权、肖像权等合法权益，或干扰了他人正常生活、人身安全，则可能构成违法。以下是对此问题的详细分析：
合法的情况
用于自我保护与维权：
- 在纠纷过程中，为了记录事件经过，以便在自身合法权益受到侵害时用于证明事实、维护自身权益，录制视频是合法的。例如，在消费纠纷中，录制商家不合理行为的视频，可作为日后投诉或法律诉讼的证据。
公开场合录制且未造成不良影响：
- 在公共场所（如商场、广场、街道等）发生纠纷时，由于场所的公开性，录制视频一般不构成违法。但需确保录制行为未对他人造成恶意影响，如未进行恶意剪辑、传播等。
违法的情况
侵犯他人隐私权：
- 在私密场所（如他人家中、更衣室、洗手间等）未经同意进行录制，侵犯了对方的隐私权。即使发生纠纷，也不能在这些高度私密的场所随意录制。
侵犯他人名誉权：
- 对录制的视频进行恶意剪辑、歪曲事实，或在网络等公开渠道传播，导致他人社会评价降低，构成侵犯名誉权。例如，将纠纷视频断章取义后发布到网上，并配以诋毁性文字，引发公众对对方的负面评价。
侵犯他人肖像权：
- 如果录像中涉及到他人的肖像，并且未经对方同意就进行公开或使用，可能构成对肖像权的侵犯。特别是当录像被用于商业目的或恶意传播时，更容易触犯肖像权。
干扰他人正常生活或人身安全：
- 在录制过程中，如果因为录制行为对对方的人身安全造成威胁，或者严重干扰对方的正常生活（如紧紧跟随、推搡、拉扯等），也可能构成违法。
法律建议
- 谨慎录制：在纠纷过程中，如果考虑录制视频作为证据，应确保录制行为合法合规，不侵犯他人的合法权益。
- 保护隐私：避免在私密场所录制他人，尊重他人的隐私权。
- 真实传播：如果需要将视频作为证据使用或传播，应确保视频的完整性、真实性和合法性，避免恶意剪辑或歪曲事实。
- 和平解决：建议纠纷双方通过和平、理性的方式解决争议，避免不必要的法律纠纷。
若你在日常生活中遇到类似纠纷，并对此有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。