结论：楼下业主在特定情况下可以追加空调公司为被告，但需满足一定条件。以下从不同角度进行分析：
一、从侵权责任的角度分析
侵权责任构成：
- 若楼下业主认为空调公司在安装过程中存在过错，导致管道堵塞，从而侵犯了其合法权益（如财产权、相邻权等），则楼下业主可以基于侵权责任向空调公司主张权利。
- 侵权责任构成通常包括四个要件：行为、过错、损害事实、因果关系。楼下业主需证明空调公司的安装行为存在过错，且该过错与管道堵塞之间存在因果关系。
追加被告的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在诉讼过程中，如果发现与案件有利害关系的公民、法人或其他组织未被列为被告，可以申请追加其为被告。
- 在此情况下，如果楼下业主认为空调公司作为安装行为的实施者，与管道堵塞的损害结果存在法律上的利害关系，可以申请追加空调公司为被告。
二、从合同关系的角度分析
合同相对性原则：
- 如果楼上业主与空调公司之间存在安装合同关系，而楼下业主并非该合同的当事人，根据合同相对性原则，楼下业主通常不能直接基于该合同向空调公司主张权利。
- 但是，如果合同中存在涉及楼下业主权益的条款（如安装过程中需保护楼下业主的管道等），或者空调公司的安装行为违反了相关法律法规或行业规范，导致楼下业主受损，楼下业主仍可能基于侵权责任向空调公司主张权利。
例外情况：
- 如果楼上业主与空调公司之间的合同中明确约定了空调公司需对安装过程中可能造成的第三方损害承担责任，且该损害确实由空调公司的安装行为导致，楼下业主在特定情况下可能可以依据该合同条款向空调公司主张权利。但这种情况较为特殊，需具体分析合同条款和案件事实。
三、实际操作建议
收集证据：
- 楼下业主在起诉前应收集充分证据，证明空调公司的安装行为存在过错，且该过错与管道堵塞之间存在因果关系。证据可能包括现场照片、视频、证人证言、专业鉴定报告等。
咨询专业律师：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，楼下业主在起诉前应咨询专业律师，对案件进行全面评估和分析。律师可以根据案件事实和法律规定，为楼下业主提供具体的法律建议和诉讼策略。
考虑诉讼成本：
- 楼下业主在决定是否追加空调公司为被告时，还应考虑诉讼成本问题。如果追加被告可能增加诉讼费用和时间成本，且胜诉后可能获得的赔偿有限，楼下业主需权衡利弊后作出决定。
总结：楼下业主在特定情况下可以追加空调公司为被告，但需满足侵权责任构成要件或合同中有相关约定。在实际操作中，楼下业主应收集充分证据、咨询专业律师并考虑诉讼成本后作出决定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。