关于种植回收合同中“擅自销售需承担3倍种苗款”是否为格式条款的问题，结论需分情况讨论：

1. 若该条款由合同提供方（如收购方）预先拟定，未与对方协商，且重复使用，则可能构成格式条款
   根据《民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。若种植回收合同中的“擅自销售需承担3倍种苗款”条款由收购方单方制定，未与种植户协商，且用于多份合同中，则符合格式条款的特征。此时，若该条款存在“加重对方责任、排除对方主要权利”等情形（如3倍赔偿远高于实际损失），可能因违反《民法典》第四百九十七条被认定为无效。

2. 若该条款经双方协商一致，或种植户参与制定，则不属于格式条款
   若合同双方在平等协商基础上，自愿约定“擅自销售需承担3倍种苗款”，且种植户对条款内容无异议，则该条款属于双方合意的结果，不构成格式条款。此时，条款的效力需结合《民法典》第五百八十四条（违约赔偿范围）判断：若3倍赔偿未明显超出收购方实际损失（如种苗成本、预期收益等），则条款有效；若赔偿金额过高，法院可能根据实际损失调整。

法律建议：

• 对种植户：签订合同前，仔细阅读条款，尤其关注违约责任部分。若认为“3倍赔偿”不合理，可要求修改或补充约定（如按实际损失赔偿）。若已签订合同，擅自销售前需评估违约成本，避免因高额赔偿陷入纠纷。
  
• 对收购方：制定条款时需公平合理，避免“一刀切”的高额赔偿。若希望约束种植户擅自销售行为，可约定“按实际损失赔偿”或“扣除部分款项”，同时保留证据证明损失金额（如种苗成本、市场差价等），以便争议时主张权利。
  

可能后果：

• 若条款被认定为格式条款且无效，收购方无法要求种植户承担3倍赔偿，但可主张实际损失（需举证）。
  
• 若条款有效，种植户擅自销售需按约定赔偿，但若赔偿金额过高，法院可能调整至合理范围。
  

如有具体合同或纠纷，可直接向我咨询，我会结合条款内容、交易背景等进一步分析。