结论概述：75岁老人赠房行为本身不违法，但需符合法定形式和实质要件，且可能受到子女赡养义务、遗赠抚养协议效力等因素影响。结合新闻背景，马阿姨作为完全民事行为能力人，有权处分自己的房产，但需注意赠与行为的法律规范及潜在风险。

一、赠房行为的法律定性

1. 赠与合同的成立与生效
   根据《民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠房行为需满足以下要件：

   • 主体适格：赠与人需具有完全民事行为能力（如马阿姨75岁但未丧失行为能力）；
     
   • 意思表示真实：赠与人需自愿处分财产，无受胁迫、欺诈等情形；
     
   • 标的合法：房产需为赠与人合法所有，无权属争议；
     
   • 形式合法：赠与房产需办理过户登记，否则仅成立债权关系，不发生物权变动（《民法典》第二百零九条）。

2. 赠与行为的合法性
   赠房行为本身不违法，但需注意：

   • 赡养义务的独立性：子女赡养父母是法定义务（《民法典》第一千零六十七条），不能因放弃继承或父母赠与他人财产而免除。新闻中马阿姨大女儿以“无工作”为由拒绝赡养，无法律依据；
     
   • 遗赠抚养协议的效力：若老人与干女儿签订遗赠抚养协议（约定由干女儿承担生养死葬义务，老人将房产赠与其），需符合《民法典》第一千一百五十八条：协议需书面形式，且不得违反公序良俗。若二女儿为限制民事行为能力人，无需承担赡养义务，但马阿姨仍需为其预留必要财产。

二、新闻背景中的法律风险分析

1. 马阿姨的赠房计划

   • 对二女儿的赠与：马阿姨计划将现住房留给二女儿（残疾人），若二女儿为限制民事行为能力人，需由其法定代理人（如监护人）代为接受赠与，否则赠与合同可能无效（《民法典》第二十二条、第三十五条）；
     
   • 对干女儿的赠与：若与干女儿签订遗赠抚养协议，需明确约定抚养义务（如生活照料、医疗护理等）及违约责任，避免因协议履行争议导致房产归属纠纷。

2. 大女儿的赡养义务
   大女儿以“无工作”为由拒绝赡养，违反《老年人权益保障法》第十四条“赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务”。马阿姨可向法院起诉要求大女儿支付赡养费，或申请当地居委会、村委会调解。

三、实务建议

1. 赠与房产的规范操作

   • 签订书面赠与合同：明确赠与范围、条件（如是否附义务）及违约责任；
     
   • 办理过户登记：避免因未过户导致房产被撤销赠与（如受赠人严重侵害赠与人权益时，赠与人可撤销赠与，《民法典》第六百六十三条）；
     
   • 预留必要财产：若老人需依赖赠与财产养老，建议保留部分财产或设立居住权（《民法典》第三百六十六条），确保晚年生活保障。

2. 遗赠抚养协议的注意事项

   • 协议内容具体化：明确抚养标准（如每月支付金额、护理频率等）、房产交付条件（如老人去世后）及违约赔偿；
     
   • 公证或见证：建议对协议进行公证或邀请无利害关系人见证，增强证据效力；
     
   • 定期监督履行：老人可委托亲友或居委会定期检查协议履行情况，及时主张权利。

3. 赡养纠纷的解决途径

   • 协商调解：通过居委会、村委会或司法所组织调解，降低诉讼成本；
     
   • 法律诉讼：若协商无果，可向法院起诉要求子女履行赡养义务，法院可根据子女经济能力判决支付赡养费（《民法典》第一千零六十七条）。

四、延伸思考

1. 社会养老与法律保障
   马阿姨的案例反映了独居老人养老困境。建议完善社区养老服务（如日间照料、上门护理）及法律援助机制，为老人提供更多选择。

2. 遗赠抚养协议的推广价值
   遗赠抚养协议结合了家庭养老与社会养老优势，但需规范协议签订与履行流程，避免因条款模糊引发纠纷。

若您有进一步法律问题（如赠与合同起草、赡养费计算等），可直接向我咨询，我将结合具体案情提供专业建议。