结论：二房东收房子以及非产权人签订的合同是否有效，需分情况讨论。一般来说，若二房东未经原房东同意转租或非产权人无权处分房产，则相关合同可能无效或效力待定；但若原房东同意转租或非产权人获得合法授权，则合同有效。

分析如下：

1. 二房东收房子的情况

   • 未经原房东同意转租：根据《民法典》的相关规定，承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。这意味着，如果二房东未经原房东（即大房东）的同意，擅自将房屋转租给第三人，原房东有权解除与二房东之间的租赁合同，并要求二房东返还房屋。在此情况下，二房东与第三人签订的转租合同可能因缺乏原房东的同意而无效或效力待定（取决于原房东是否追认）。

   • 经原房东同意转租：如果二房东在转租前已经获得了原房东的明确同意，那么二房东与第三人签订的转租合同就是有效的。此时，二房东作为合法的承租人，有权将房屋转租给第三人，并收取租金。

2. 非产权人签订合同的情况

   • 无权处分：如果非产权人（如二房东在未经原房东同意的情况下）擅自以自己的名义与他人签订房屋买卖或租赁合同，这构成无权处分。根据《民法典》的规定，无权处分人以自己的名义与他人订立的合同，未经权利人追认或者无处分权人订立合同后取得处分权的，该合同无效。因此，在这种情况下，非产权人签订的合同可能无效。

   • 获得合法授权：如果非产权人虽然不是房屋的产权人，但获得了产权人的合法授权（如委托代理、授权书等），那么非产权人以产权人的名义或自己的名义（在授权范围内）与他人签订的合同就是有效的。此时，非产权人的行为被视为产权人的行为，合同对产权人具有约束力。

法律建议：

• 对于租房者来说，在签订租赁合同时，务必要求出租人出示房屋的产权证明或相关授权文件，以确保出租人有权出租该房屋。
• 对于二房东来说，在转租房屋前，务必获得原房东的明确同意，并签订书面的转租协议，以避免因未经同意转租而引发的法律纠纷。
• 对于非产权人来说，在签订与房屋相关的合同时，务必确保自己有权处分该房屋或获得了产权人的合法授权，以避免因无权处分而导致的合同无效风险。

可能后果：

• 如果二房东未经原房东同意转租或非产权人无权处分房产而签订合同，可能面临合同无效、返还房屋、赔偿损失等法律后果。
• 如果原房东同意转租或非产权人获得合法授权而签订合同，则合同有效，各方应按照合同约定履行义务。

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