针对您提出的问题“若实习生毕业后正式入职实习单位，单位还能否约定试用期”，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这是根据《劳动合同法》第十九条的明确规定。这一规定意味着，无论劳动者在实习期间是否已经经历过试用期，一旦其毕业后正式入职该实习单位，单位都不能再次与其约定试用期。
实习期间与正式入职后的劳动关系是两个不同的阶段。实习期间，劳动者可能以实习生的身份参与工作，其劳动关系、薪酬待遇、工作内容等可能与正式员工有所不同。然而，一旦劳动者毕业并正式入职，其身份就转变为正式员工，此时再约定试用期是不符合法律规定的。
此外，我还想提醒您一些关于试用期的其他重要法律规定，以确保您的权益得到充分保障：
试用期的长度：根据劳动合同期限的不同，试用期有不同的时限限制。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
试用期的工资：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%或者不得低于劳动合同约定工资的80%，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
试用期的劳动合同：试用期必须签订劳动合同，且试用期包含在劳动合同期限内。如果劳动合同仅约定试用期，则试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
试用期的社保：即使在试用期，用人单位也必须为劳动者缴纳社会保险费，这是具有法律强制规定的。
综上所述，若实习生毕业后正式入职实习单位，单位是不能再次与其约定试用期的。希望这些解答能够帮助您更好地了解试用期的相关法律规定，并在未来的职业生涯中维护自己的合法权益。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。