发货少了不一定会承担退一赔三的责任，这主要取决于具体情况和法律规定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果货物买卖合同中明确约定了发货数量，且卖方未按照约定数量发货，那么卖方首先构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在此情况下，如果合同中没有特别约定“退一赔三”的条款，那么买方通常只能要求卖方补足货物数量或者赔偿因缺货造成的损失，而不能直接要求“退一赔三”。

2. 消费者权益保护角度：

   • 如果买方是消费者，且卖方的行为构成欺诈（例如，故意少发货并隐瞒真相），那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求经营者增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这就是所谓的“退一赔三”规则。
   • 但需要注意的是，这一规则的适用前提是卖方的行为构成欺诈，且买方是消费者。如果卖方只是因疏忽或过失而少发货，并不构成欺诈，那么买方就不能直接要求“退一赔三”。

3. 实际操作建议：

   • 如果发现发货少了，买方应首先与卖方沟通，要求卖方补足货物数量或者协商赔偿事宜。
   • 如果卖方拒绝补足或赔偿，买方可以考虑通过法律途径解决纠纷，例如向法院提起诉讼或向消费者协会投诉。
   • 在处理此类纠纷时，买方应保留好相关证据，如合同、发货单、付款凭证等，以便在需要时证明自己的权益。

总结来说，发货少了是否承担退一赔三的责任，取决于合同约定、卖方行为是否构成欺诈以及买方的身份（是否为消费者）。如果合同中没有特别约定且卖方行为不构成欺诈，那么买方通常不能直接要求“退一赔三”。如果遇到此类问题，建议买方先与卖方沟通协商，如果无法解决，再考虑通过法律途径维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。