核心结论：下游合同被解除后，上游合同的处理需根据合同相对性、解除原因、合同条款约定及实际履行情况等因素综合判断，具体处理方式如下：

1. 合同相对性原则下的独立处理
   上游合同与下游合同具有相对独立性，下游合同的解除原则上不影响上游合同的效力。若上游合同无约定解除条款或法定解除事由，合同双方应继续履行。例如，供应商与制造商签订原材料供应合同（上游合同），制造商与销售商签订销售合同（下游合同），若销售合同因销售商违约被解除，制造商仍需按上游合同约定接收原材料，否则构成违约。

2. 约定解除权的行使
   若上游合同中明确约定“下游合同解除时，上游合同同步终止”或类似条款，则下游合同解除可触发上游合同的约定解除权。此时，合同双方可依据条款协商终止合同，或按约定处理已履行部分的结算、违约责任等问题。例如，总承包商与分包商签订分包合同（上游合同），同时与业主签订总承包合同（下游合同），若总承包合同因业主原因解除，且分包合同约定“总承包合同终止则分包合同自动终止”，则分包合同可据此解除。

3. 法定解除权的适用
   若下游合同解除导致上游合同履行目的无法实现（如情势变更或根本违约），上游合同一方可依据《民法典》第563条主张法定解除权。需满足以下条件：

   • 下游合同解除与上游合同履行障碍存在直接因果关系；
     
   • 履行障碍导致合同目的落空（如上游合同标的物因下游合同终止而失去使用价值）；
     
   • 解除方已履行通知义务，并给予对方合理履行期限（若适用）。
     例如，加工商与委托方签订加工合同（上游合同），委托方与销售方签订销售合同（下游合同），若销售合同因销售方破产被解除，导致加工产品无法销售，加工商可主张法定解除权。

4. 违约责任与损失分担
   若上游合同因下游合同解除被终止，违约方需承担相应责任：

   • 上游合同违约方：若因一方违约导致下游合同解除，进而引发上游合同终止，违约方需赔偿对方因此遭受的损失（如预期利益损失、实际支出费用等）。
     
   • 不可归责于双方的事由：若因不可抗力或情势变更导致下游合同解除，上游合同双方可协商分担损失，或按公平原则调整权利义务。例如，因政策调整导致下游合同无法履行，上游合同双方可协商减免部分价款或延长履行期限。

5. 实际履行中的特殊情形

   • 连锁合同安排：若上下游合同构成连锁交易（如供应链融资、保理业务），需结合整体交易结构判断合同效力。例如，供应商将应收账款转让给保理商（上游合同），同时与采购方签订销售合同（下游合同），若下游合同解除导致应收账款基础不存在，保理合同可能因标的灭失而终止。
     
   • 第三方权益影响：若上游合同涉及第三方权益（如抵押权、质权），需优先保障第三方利益。例如，融资租赁合同中，出租人（上游合同）与承租人签订租赁合同，承租人与使用方签订使用合同（下游合同），若下游合同解除导致租赁物闲置，出租人仍有权要求承租人支付租金，除非租赁物已无法实现合同目的。

建议行动：

1. 审查上下游合同条款，明确约定解除权及违约责任；
   
2. 收集下游合同解除的证据（如解除通知、仲裁裁决等），评估对上游合同的影响；
   
3. 与合同相对方协商，争取通过补充协议调整权利义务；
   
4. 若协商无果，及时通过诉讼或仲裁主张权利，避免损失扩大。
   

如有具体合同文本或案件细节，可进一步向我咨询，我将结合实际情况提供针对性建议。