结论：是否可以起诉中间商，取决于多个因素，包括中间商的行为性质、是否构成违法或违约，以及您因此遭受的损失等。以下从不同角度为您详细分析：
中间商行为性质：
- 如果中间商在收购报废摩托车时，明知或应知该车辆为报废车辆，仍进行收购并可能转售或进行其他非法处理，这种行为可能违反了相关法律法规，如《报废机动车回收管理办法》等。在此情况下，您作为卖方，如果因中间商的违法行为而遭受损失（如被相关部门处罚、车辆被追回等），您有权向中间商提起诉讼，要求其承担相应的法律责任。
- 如果中间商在收购时并不知情，且您也未明确告知车辆为报废车辆，那么中间商可能不构成违法。但如果您在交易过程中存在隐瞒或欺诈行为，导致中间商遭受损失，中间商反而可能向您提起诉讼。
是否构成违约：
- 如果您与中间商之间签订了买卖合同，且合同中明确约定了车辆的状况、质量标准等条款，而您交付的报废摩托车违反了这些条款，那么您可能构成违约。在此情况下，中间商有权根据合同约定要求您承担违约责任，甚至可能解除合同并要求您赔偿损失。
- 反之，如果中间商在合同中明确表示愿意收购报废车辆，并约定了相应的价格和交易条件，那么您交付报废摩托车并不构成违约。但如果中间商在收购后未按照约定支付款项或履行其他义务，您则有权向其提起诉讼。
您因此遭受的损失：
- 无论中间商的行为是否构成违法或违约，如果您因此遭受了实际损失（如车辆被追回导致的损失、被相关部门处罚的罚款等），您都有权要求中间商进行赔偿。但前提是您能够证明这些损失是由中间商的行为直接导致的。
法律建议：
- 在决定是否起诉中间商之前，建议您先收集相关证据，如买卖合同、交易记录、车辆状况证明等，以证明中间商的行为性质以及您因此遭受的损失。
- 如果您认为中间商的行为构成违法或违约，且您因此遭受了损失，建议您先与中间商进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求中间商承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
可能法律后果：
- 如果法院认定中间商的行为构成违法或违约，并判决其承担法律责任，那么中间商可能需要向您支付赔偿金、返还车辆或履行其他义务。
- 如果法院认定您也存在过错或违约行为，那么您可能需要承担相应的法律责任，如赔偿中间商的损失或支付违约金等。
总之，是否可以起诉中间商取决于多个因素。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。