结论：对方的行为是否构成刑事诈骗，需结合具体情况判断，若符合诈骗罪构成要件，则构成刑事诈骗；若不符合，则可能属于民事欺诈或违约，可通过民事途径解决。以下从不同角度详细分析：
一、刑事诈骗（诈骗罪）的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就意图通过欺骗手段获取他人财物，并无真实履行承诺的意愿。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为足以使被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分财物。
- 数额要求：骗取的财物需达到数额较大的标准。根据相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
分析：
- 若对方从一开始就无真实办事意图，仅以“认识人”为幌子骗取钱财，且数额达到上述标准，则可能构成诈骗罪。
- 若对方虽有办事意图，但因能力不足或客观原因未能办成，且未及时退还钱财，则可能不构成诈骗罪，而属于民事纠纷范畴。
二、民事欺诈与违约
若对方的行为不构成刑事诈骗，则可能属于民事欺诈或违约：
民事欺诈：指一方故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。民事欺诈与刑事诈骗的关键区别在于行为人是否具有非法占有的目的。
- 分析：若对方虽虚构了“认识人”的事实，但并无非法占有目的，而是希望通过此方式促成交易或获取利益，且事后愿意退还钱财或承担违约责任，则可能构成民事欺诈。
违约：指合同当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定条件的行为。
- 分析：若双方之间存在口头或书面合同，对方未按约定履行办事义务且未退还钱财，则可能构成违约。此时，受害方可通过民事诉讼要求对方承担违约责任，如退还钱财、赔偿损失等。
三、建议与措施
- 收集证据：包括转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明对方的行为及自己的损失。
- 协商解决：尝试与对方协商，要求退还钱财或承担违约责任。
- 报警处理：若怀疑对方构成诈骗罪，可向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
- 民事诉讼：若对方行为不构成刑事犯罪，但构成民事欺诈或违约，可向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应责任。
总结：对方的行为是否构成刑事诈骗需结合具体情况判断。若您遇到此类情况，建议先收集证据并尝试与对方协商解决；若协商无果且怀疑对方构成诈骗罪，可及时报警处理；若对方行为不构成刑事犯罪但构成民事欺诈或违约，则可通过民事诉讼维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。