面对有人借钱不承认的情况，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
收集并保留证据：
- 书面证据：首先检查是否有借条或借款合同，这是最直接且有力的法律凭证。借条应明确包含借贷双方信息、借款金额、借款日期、还款期限及利息等关键信息。
- 电子证据：保存所有转账记录，无论是银行转账还是通过微信、支付宝等电子支付平台的交易记录，都能有效证明资金的流动情况。特别提醒，在转账时备注借款信息，可以大大增强证据的效力。
- 对话记录：聊天记录、通话录音等也是重要证据，但需确保内容完整、未经剪辑，且录音需在不侵犯他人合法权益的前提下进行。例如，可以在与借款人沟通还款问题时，进行电话录音，记录下对方承认借款事实的内容。
- 证人证言：若借款时有第三方在场见证，其证言同样具有法律效力。最好能让证人出庭作证，以确保证言的真实性和客观性。
尝试沟通协商：
- 在掌握充分证据的基础上，与借款人进行面对面沟通，指出证据的存在，并表达要求还款的意愿。沟通过程中保持冷静和理智，避免情绪化，同时可记录对话内容以备不时之需。
- 若直接沟通不便或效果不佳，可通过发送催款函或短信的方式，明确列出借款事实、金额及还款期限，给对方施加适当压力，同时保留好发送记录作为证据。
法律途径解决：
- 申请支付令：若借贷关系清晰明了，且借款人承认借款但拒绝还款，您可以直接向法院申请支付令。这是一种快速高效的债权实现方式，对方若在规定期限内未提出异议或履行支付义务，您可申请强制执行。
- 提起诉讼：若协商无果，您可向有管辖权的法院提起民事诉讼。诉讼过程中，需提交全部收集到的证据，由法院根据证据进行审理和判决。胜诉后，若对方仍不履行还款义务，您可申请强制执行，法院将采取多种措施保障您的债权得以实现，如冻结银行账户、查封财产等。
注意诉讼时效：
- 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。务必在借款到期后及时主张权利，避免超过时效而丧失法律保护。若未约定还款期限，债权人可随时要求债务人还款，但要给债务人一定的合理准备时间，诉讼时效从债权人要求债务人还款的宽限期届满之日起计算。
总结与建议：
面对借款纠纷，保持冷静和理智至关重要。通过收集证据、沟通协商和法律途径三步走策略，您将能够有效维护自身合法权益。同时，建议在日常生活中增强法律意识，借款时务必签订书面协议并妥善保管相关证据，以预防类似纠纷的发生。若在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和指导。