刑事二审是否开庭审理，取决于案件的具体情况和法律规定，并非所有二审案件都会开庭审理。以下是对这一问题的详细分析：

一、应当开庭审理的情形

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十四条的规定，第二审人民法院对于下列案件，应当组成合议庭，开庭审理：

1. 被告人、自诉人及其法定代理人对第一审认定的事实、证据提出异议，且该异议可能影响定罪量刑的上诉案件：

   • 在这类案件中，由于一审的事实认定或证据采信存在争议，且这种争议可能改变被告人的定罪或量刑，因此二审法院必须开庭审理，以充分审查并听取各方意见，确保审判的公正性。

2. 被告人被判处死刑的上诉案件：

   • 鉴于死刑的严厉性和不可逆性，对于所有被判处死刑的上诉案件，无论被告人是否对事实、证据有异议，二审法院都必须开庭审理，以确保判决的准确性和公正性，防止错杀无辜。

3. 人民检察院抗诉的案件：

   • 人民检察院作为法律监督机关，其抗诉意味着一审判决可能存在错误。为了维护法律的正确实施和司法公正，二审法院对于检察院抗诉的案件应当开庭审理，并对抗诉理由进行仔细审查，确保审判的合法性和公正性。

4. 其他应当开庭审理的案件：

   • 这是一个兜底条款，允许二审法院根据具体案件的特殊情况和司法实践的需要，自由裁量决定是否开庭审理。例如，社会关注度高、影响重大的上诉案件等，二审法院可能认为有必要通过开庭审理来公正处理。

二、可以不开庭审理的情形

对于不属于上述应当开庭审理范围的二审案件，第二审人民法院有权决定不开庭审理。在这种情况下，法院应当讯问被告人，并听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见。通过书面审查一审卷宗材料，结合讯问和听取的意见，法院可以对案件进行全面审查并作出裁判。这种审查方式虽然不开庭，但同样需要确保审判的公正性和合法性。

三、实际案例与法律建议

• 实际案例：在实际司法实践中，有些二审案件因为事实清楚、证据确实充分，且被告人没有提出新的异议或证据，法院可能会决定不开庭审理。而有些案件则因为涉及重大争议或社会关注度高，法院会选择开庭审理以确保审判的公正性和透明度。

• 法律建议：对于当事人而言，如果希望二审能够开庭审理，可以在上诉时明确提出对一审认定的事实、证据存在异议，并说明这些异议可能影响定罪量刑。同时，也可以积极寻求法律援助或聘请专业律师，以便在二审过程中更好地维护自己的合法权益。

综上所述，刑事二审的开庭审理与否并非一概而论，而是取决于案件的具体情况和法律规定。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。