结论：针对同事借您二千元钱五年不还的情况，您可以通过友好协商、发送催款通知、寻求第三方调解或提起诉讼等多种途径来要回借款。以下是对这些途径的详细分析：

1. 友好协商：

   • 分析：首先，您可以尝试与同事进行友好协商，了解其不还款的具体原因，并表达您的还款需求和期望。这种方式成本最低，且有助于维护双方的关系。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，尽量以解决问题为导向。

2. 发送催款通知：

   • 分析：如果协商无果，您可以考虑向同事发送一份正式的催款通知，明确借款金额、借款时间、还款期限以及逾期未还的法律后果。这有助于提醒同事履行还款义务，并留下书面证据。
   • 建议：催款通知应采用书面形式，并尽量通过可追踪的方式（如电子邮件、短信或挂号信）发送，以确保对方收到并了解内容。

3. 寻求第三方调解：

   • 分析：如果双方无法自行协商解决，您可以考虑寻求第三方调解，如单位内部的调解委员会或社区调解组织。这些机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方达成和解协议。
   • 建议：在选择调解机构时，应确保其具有合法资质和良好信誉，并了解其调解程序和费用标准。

4. 提起诉讼：

   • 分析：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求同事履行还款义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。您作为贷款人，有权要求借款人（即您的同事）按照约定的期限返还借款。
   • 建议：
     • 准备证据：在提起诉讼前，您需要准备充分的证据来证明借款事实的存在，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
     • 起诉流程：向法院提交起诉状，并附上相关证据材料。法院在受理案件后，会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，但同事仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
     • 诉讼时效：需要注意的是，根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然您的借款已经超过了三年，但如果您能证明在此期间内曾向同事主张过权利（如发送催款通知、进行协商等），则诉讼时效可能会中断并重新计算。因此，在提起诉讼前，请务必确认诉讼时效是否已过。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言辞，以免激化矛盾或引发不必要的法律风险。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理纠纷，可以考虑咨询专业律师（即我，阮芳律师，专注于离婚财产纠纷、合同纠纷、民间借贷领域）的意见和帮助。我可以为您提供更具体、更专业的法律建议和指导。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。