结论：一个人犯罪后，公安机关不一定会查其所有银行卡，是否调查取决于案件具体情况和侦查需要。以下分情况详细说明：

1. 案件类型与犯罪性质

   • 如果犯罪涉及经济活动，如诈骗、洗钱、贪污受贿、非法经营等，公安机关很可能会调查犯罪嫌疑人的所有银行卡。因为这些犯罪往往通过银行账户进行资金流转，调查银行卡有助于查明资金来源、去向和犯罪所得，从而固定证据、追缴赃款。
   • 如果犯罪与经济活动无关，如故意伤害、盗窃（非金融类）、抢劫等，公安机关可能不会全面调查所有银行卡，除非有证据表明银行卡与犯罪有关联，如用于支付犯罪工具费用、接收赃款等。

2. 侦查阶段与侦查需要

   • 在侦查初期，公安机关可能先调查与犯罪直接相关的银行卡，以快速获取关键证据。随着侦查深入，如果发现其他银行卡可能涉及犯罪或有助于查明案件事实，公安机关会进一步调查。
   • 如果犯罪嫌疑人拒不交代犯罪事实或隐瞒重要信息，公安机关可能通过调查所有银行卡来寻找线索，突破案件。

3. 法律程序与权限

   • 公安机关调查银行卡需遵循法定程序，如依法申请搜查令、调取证据通知书等。未经法定程序，公安机关不能随意调查公民银行卡。
   • 调查银行卡时，公安机关会严格保密，仅将调查结果用于案件侦查，不会泄露给无关人员。

建议：如果涉及犯罪案件，建议犯罪嫌疑人或其家属积极配合公安机关调查，如实说明情况。如有疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业法律意见。