结论：闪送员被撞断3根肋骨，是否能拿到“新职工”赔偿，需根据具体情况判断，若构成工伤，则可享受工伤保险待遇；若不构成工伤，则可能需通过侵权责任诉讼来寻求赔偿。以下为详细分析：
一、是否构成工伤
劳动关系认定：
- 闪送员与闪送平台之间的法律关系是判断是否构成工伤的前提。若闪送员与平台签订了劳动合同，或存在事实劳动关系（如接受平台管理、从平台获取报酬等），则可能被认定为劳动关系。
- 若闪送员与平台之间为合作关系或承揽关系，则可能不构成劳动关系，此时受伤可能无法直接享受工伤保险待遇。
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。
- 闪送员在送件过程中被撞断肋骨，若符合上述条件，且已认定为劳动关系，则应构成工伤。
二、工伤保险待遇
工伤认定流程：
- 闪送员或其家属应在事故伤害发生之日起一定期限内（通常为30日），向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 社会保险行政部门应自受理工伤认定申请之日起一定期限内（通常为60日）作出工伤认定的决定。
工伤保险待遇内容：
- 若构成工伤，闪送员可享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、护理费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
- 具体待遇标准根据伤残等级和当地规定确定。例如，若被鉴定为十级伤残，一次性伤残补助金通常为7个月的本人工资。
三、不构成工伤时的赔偿途径
侵权责任诉讼：
- 若闪送员与平台之间不构成劳动关系，或虽构成劳动关系但因某种原因未享受工伤保险待遇，则可通过侵权责任诉讼来寻求赔偿。
- 侵权责任诉讼中，需证明侵权行为（如交通事故中的对方过错）、损害结果（如肋骨骨折）以及侵权行为与损害结果之间的因果关系。
赔偿内容：
- 侵权责任诉讼中，赔偿内容可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金等。
- 具体赔偿标准根据当地规定和案件情况确定。
四、特殊情况说明
- “新职工”赔偿的误解：用户提到的“新职工赔偿”可能是一个误解。在工伤保险领域，并无“新职工”这一特定概念。无论职工是新入职还是已工作多年，只要构成工伤，均可享受相应的工伤保险待遇。
- 建议行动：建议闪送员或其家属首先确认与平台之间的法律关系，然后尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若不构成工伤或未享受工伤保险待遇，则可考虑通过侵权责任诉讼来寻求赔偿。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。若您或您身边的人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。