结论：在交房后与物业沟通不开水但发生跑水情况时，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及开发商、物业或业主自身责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 开发商责任：

   • 情况说明：如果跑水问题是由于房屋本身的质量问题，如管道设计不合理、管道材料质量差或安装不当等导致的，那么开发商应承担相应的责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于建筑物、构筑物或者其他设施倒塌、塌陷造成他人损害的相关规定，以及房屋买卖合同中关于房屋质量的约定，开发商有义务确保交付的房屋符合质量标准，并承担因质量问题导致的损害赔偿责任。
   • 建议行动：业主应首先联系开发商，要求其对房屋质量进行检查和修复，并协商赔偿事宜。如果开发商拒绝承担责任，业主可以通过法律途径维护自己的权益。

2. 物业责任：

   • 情况说明：如果跑水问题是由于物业在管理过程中存在疏忽或过错导致的，如未及时维修公共区域的管道、未定期检查管道状况等，那么物业应承担相应的责任。
   • 法律依据：根据《物业管理条例》等相关规定，物业有义务对小区内的公共设施进行维护和管理，确保其正常运行。如果因物业的疏忽或过错导致业主遭受损失，物业应承担赔偿责任。
   • 建议行动：业主应向物业报告跑水情况，并要求物业立即采取措施进行修复和赔偿。如果物业拒绝承担责任或处理不当，业主可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 业主自身责任：

   • 情况说明：如果跑水问题是由于业主自身的原因导致的，如私自改动管道、使用不当或未及时关闭水龙头等，那么业主应自行承担责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，业主有义务妥善使用和维护自己的财产，避免对他人造成损害。如果因业主的过错导致跑水问题并造成损失，业主应承担赔偿责任。
   • 建议行动：业主应自行承担修复费用和赔偿损失的责任，并加强对自己财产的管理和维护，避免类似问题的再次发生。

额外建议：

• 在处理此类问题时，业主应保留好相关证据，如照片、视频、维修记录等，以便在需要时证明自己的权益。
• 如果无法确定责任归属或协商无果，业主可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。