若起诉后法院判决被告承担责任，但被告在二月死亡，这种情况下可按以下方式处理：
诉讼程序是否继续：
- 若案件已进入执行阶段：被告死亡并不直接导致执行程序终止。法院会首先审查被告的遗产情况。如果被告留有遗产，且该遗产足以覆盖判决确定的债务，那么法院可以裁定变更、追加遗产管理人、继承人等作为被执行人，在遗产范围内继续执行。若遗产不足以清偿全部债务，则按法定顺序和比例进行清偿。
- 若案件尚在一审或二审阶段：诉讼程序会因被告死亡而中止，等待其继承人表明是否参加诉讼。若继承人愿意继承遗产并参加诉讼，则诉讼继续，继承人作为新的被告参与诉讼；若继承人放弃继承或无人继承，则法院可能会终结诉讼（针对被告个人应承担的责任部分），但若涉及共同诉讼或被告死亡不影响案件实体审理的，也可能继续审理并作出判决，只是判决的执行将针对被告的遗产进行。
遗产的处理：
- 无论诉讼处于哪个阶段，一旦确定被告有遗产，且该遗产与案件有关，法院都会依法对遗产进行保全、评估、拍卖等措施，以确保判决能够得到有效执行。
- 遗产的分配将遵循法定继承顺序，先清偿被告生前所欠的税款和债务，剩余部分再按法定继承顺序分配给继承人。
特殊情况的处理：
- 如果被告死亡时，其遗产不足以清偿全部债务，且没有继承人或继承人放弃继承，那么债权人可能面临无法全额受偿的风险。此时，债权人可以关注被告生前是否投保了相关保险，或者是否存在其他可能的财产来源。
- 若被告死亡是由于第三人的过错造成的，且该过错与案件有关，那么债权人还可以考虑向第三人主张侵权责任，以寻求额外的赔偿。
总结来说，起诉后法院判被告责任但被告死亡，并不意味着债权人的权益就无法得到保障。关键在于被告是否留有遗产，以及遗产的多少和分配情况。债权人应积极配合法院的工作，提供被告遗产的线索和证据，以便法院能够依法对遗产进行处理和分配。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。