结论：骗取货款后总是拖延不给，是否构成诈骗罪，需结合具体情形判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就意图通过欺骗手段非法获取他人财物，并无归还的意愿。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分了财物。
- 数额要求：骗取的财物需达到数额较大的标准，具体数额标准因地区而异，但通常需达到一定金额（如几千元至几万元不等）才构成犯罪。
二、具体情形分析
若行为人从一开始就具有非法占有的目的：
- 行为人通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取货款，且从一开始就无归还意愿，只是以拖延为手段，试图逃避还款责任。
- 在此情形下，行为人的行为符合诈骗罪的构成要件，可能构成诈骗罪。
若行为人最初并无非法占有的目的：
- 行为人可能因经营不善、资金周转困难等原因，暂时无法归还货款，但并无长期拖欠或逃避还款的意图。
- 在此情形下，行为人的行为更可能构成民事纠纷中的违约行为，而非刑事犯罪。虽然行为人拖延还款，但因其主观上并无非法占有的目的，故不构成诈骗罪。
三、法律建议
对于受害人而言：
- 若怀疑对方构成诈骗罪，应收集相关证据（如聊天记录、转账记录、合同等），并及时向公安机关报案。
- 若对方行为仅构成民事违约，可考虑通过民事诉讼途径追讨货款，并要求对方承担违约责任。
对于涉嫌诈骗的行为人而言：
- 若确实存在非法占有的目的，且骗取的货款数额较大，应尽快向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
- 若并无非法占有的目的，只是因客观原因无法按时还款，应积极与受害人沟通协商，寻求解决方案，避免事态升级。
进一步思考：在判断此类行为是否构成诈骗罪时，关键在于行为人主观上是否具有非法占有的目的。这需要通过行为人的行为表现、言辞证据以及客观事实等多方面进行综合判断。因此，在处理此类案件时，应谨慎对待，确保事实清楚、证据确凿。若您有相关法律问题，可直接向我咨询。