企业达标排放但仍造成农作物损害的，受害方可依法主张赔偿，企业需承担相应责任，但责任范围可能因具体情况而有所不同。以下从不同角度展开分析：

1. 达标排放不免除民事赔偿责任
   根据《民法典》第1229条，因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。即使企业排放符合国家或地方污染物排放标准（达标排放），若其排放行为与农作物损害之间存在因果关系，仍需承担民事赔偿责任。例如，企业排放的废气中虽各污染物浓度未超标，但多种污染物综合作用导致农作物受损，企业仍需赔偿。

2. 因果关系认定是关键
   受害方需证明企业排放行为与农作物损害之间存在因果关系。实践中，可通过以下方式举证：

   • 环境监测数据：证明企业排放污染物的时间、地点与农作物受损区域、时间吻合；
     
   • 专家鉴定意见：委托环境科学或农业领域专家，通过实验或模型分析排放物与损害的关联性；
     
   • 同类案例参考：若周边其他农户因同类排放行为受损，可作为辅助证据。
     若企业能证明损害系不可抗力（如极端天气）、第三人过错（如农户自身管理不当）或受害方故意造成，可减轻或免除责任。

3. 企业可主张的抗辩事由

   • 排放合规性：企业可提供排污许可证、监测报告等证明排放符合标准，但此仅作为责任减轻因素，非完全免责依据；
     
   • 受害方过错：若农户未采取合理防护措施（如未及时灌溉、使用农药），企业可主张按过错比例分担责任；
     
   • 第三方污染：若损害由其他污染源（如相邻企业排放）导致，企业可申请追加第三人为共同被告。

4. 赔偿范围与计算方式
   赔偿范围包括直接损失（如农作物减产价值）和间接损失（如因污染导致土地恢复费用）。计算方式通常为：

   • 市场价值法：按受损农作物市场价格乘以减产数量；
     
   • 收益损失法：按受损前平均收益减去受损后收益计算；
     
   • 专家评估法：委托农业评估机构综合土壤、气候等因素确定损失。

建议行动步骤：

1. 受害方应立即固定证据（如拍照、录像、保存监测数据），并委托专业机构鉴定损害原因；
   
2. 向当地生态环境部门举报，要求调查企业排放行为；
   
3. 通过协商、调解或诉讼途径主张赔偿，必要时可申请财产保全防止企业转移资产。
   

若您遇到此类问题，可直接向我咨询具体法律策略。