关于食品漏油但未造成食品安全问题时的赔偿问题，首先需要明确的是，赔偿的数额并非固定不变，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同角度：
- 如果食品漏油是由于生产商或销售商的违约行为导致的，比如包装不当、运输过程中的疏忽等，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，受损方有权要求违约方承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。
- 在这种情况下，赔偿的数额通常等于受损方因食品漏油而遭受的实际损失，比如食品的购买价格、因处理漏油食品而产生的额外费用等。如果合同中有明确的违约责任条款，那么赔偿的数额可能还会受到合同条款的约束。
侵权角度（尽管未直接造成食品安全问题，但可能构成对消费者权益的侵害）：
- 如果食品漏油给消费者带来了不便或困扰，比如弄脏了衣物、需要额外清洁等，虽然这些并未直接构成食品安全问题，但仍然可能构成对消费者权益的侵害。
- 在这种情况下，消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求生产商或销售商承担相应的赔偿责任。赔偿的数额可能包括因漏油而产生的直接损失（如清洁费用、衣物损坏赔偿等）以及合理的维权费用（如律师费、诉讼费等，如果实际发生了的话）。不过，这类赔偿通常需要消费者能够提供充分的证据来证明其损失。
实际赔偿数额的确定：
- 在实际操作中，赔偿的数额往往需要通过协商、调解或诉讼等方式来确定。如果双方能够就赔偿数额达成一致意见，那么可以签订书面协议来明确双方的权利和义务。
- 如果无法达成一致意见，那么受损方可以向法院提起诉讼，由法院根据双方的证据和法律规定来判决赔偿的数额。在诉讼过程中，法院会综合考虑多种因素，如食品的价格、漏油的程度、受损方的实际损失、违约方的过错程度等，来合理确定赔偿的数额。
总结与建议：
- 食品漏油但未造成食品安全问题时，赔偿的数额并非固定不变，而是需要根据具体情况来综合判断。
- 如果可能的话，建议受损方先与生产商或销售商进行协商，尝试通过友好协商的方式解决赔偿问题。
- 如果协商无果，或者受损方认为自己的权益受到了严重侵害，那么可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在处理此类问题时，建议受损方保留好相关证据，如购买凭证、漏油食品的照片或视频、处理漏油食品而产生的费用凭证等，以便在需要时提供证明。
如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。