针对您购买的食品未拆封就漏油的情况，关于赔偿的问题，我可以从以下几个方面为您详细解答：

1. 赔偿的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。食品未拆封就漏油，显然属于商品质量问题，消费者有权要求赔偿。

2. 赔偿的具体方式：

   • 退货：您可以要求商家为您办理退货手续，退还您购买食品的全部费用。
   • 换货：如果您仍然需要该食品，可以要求商家为您更换一瓶未漏油且符合质量要求的食品。
   • 赔偿损失：如果因为食品漏油给您造成了其他损失（如污染了衣物、包裹等），您可以要求商家赔偿相应的损失。

3. 赔偿的协商与投诉：

   • 首先，您可以尝试与商家进行协商，明确表达您的赔偿要求，并保留好购买凭证（如发票、购物小票等）作为证据。
   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉，寻求进一步的帮助和解决方案。

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的争执。
   • 保留好所有与问题食品相关的证据，包括购买凭证、食品照片、漏油情况等，以便在需要时提供证明。

综上所述，针对您购买的食品未拆封就漏油的情况，您有权要求商家进行赔偿。您可以根据自己的实际需求和损失情况，选择退货、换货或赔偿损失等方式。如果商家不配合，您可以向相关部门投诉以维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。