实体店买东西“只换不退”是否合法，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
合法的情况
商家明确告知且消费者认可：
- 如果商家在销售时，以显著方式（如店铺醒目位置张贴提示、购物小票上明确标注等）向消费者说明了“只换不退”的规则，并且消费者在购买时对此表示认可，那么在商品无质量问题的情况下，商家有权依据双方约定拒绝退货。此约定只要不违反法律法规的强制性规定，即为有效。
- 例子：消费者在购买一件衣服时，商家明确告知该衣服为特价商品，且“只换不退”，消费者在了解并同意这一规则后购买了衣服。若后续消费者因个人原因（如不喜欢款式）要求退货，商家有权拒绝。
商品具有特殊性质：
- 对于定制商品、鲜活易腐的商品等具有特殊性质的商品，由于其无法二次销售或容易变质腐烂，商家通常在销售前会告知消费者不接受退货。在此情况下，商家规定“只换不退”可能是合法合理的。
- 例子：消费者定制了一件西装，商家在定制前明确告知消费者定制商品“只换不退”。若后续消费者因尺寸问题要求退货，商家有权拒绝，但可能同意为消费者更换合适的尺寸。
无质量问题且无无理由退货承诺：
- 如果购买的商品没有质量问题，且商家没有明确承诺无理由退货，那么商家拒绝退货是合法的，因为商家没有违反任何法律规定或双方约定。
- 例子：消费者在实体店购买了一双鞋子，穿着一段时间后发现不喜欢，要求退货。若鞋子无质量问题，且商家未承诺无理由退货，商家有权拒绝退货。
不合法的情况
商品存在质量问题：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果商品存在质量问题（如面料瑕疵、染色不均、开线等），影响了正常穿着或使用，消费者有权要求退货。此时，商家以“只换不退”为由拒绝退货是不合法的。
- 例子：消费者在实体店购买了一件衣服，回家后发现衣服有破洞。消费者要求退货，但商家以“只换不退”为由拒绝。在此情况下，商家的行为是不合法的，消费者有权要求退货退款。
商家未履行告知义务或承诺无理由退货：
- 如果商家在销售时没有明确告知消费者退换货政策，或故意隐瞒相关信息，导致消费者在不知情的情况下购买了商品，后来消费者因合理原因要求退货时，商家不能以没有事先约定为由拒绝退货，否则即为不合法。
- 若商家已承诺无理由退货，但拒绝履行退货义务，同样构成违法行为。
- 例子：消费者在实体店购买了一件衣服，商家在销售时未告知退换货政策。消费者回家后发现衣服尺寸不合适，要求退货。商家以“只换不退”为由拒绝。在此情况下，商家的行为是不合法的，因为商家未履行告知义务。
维权途径
当商家拒绝履行合法的退货义务时，消费者可通过以下途径维护自己的合法权益：
- 与商家协商：首先尝试与商家进行友好协商，寻求解决方案。
- 向消费者协会投诉：若协商无果，可向当地消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
- 向行政部门举报：消费者还可向相关行政部门（如市场监管部门）举报商家的违法行为。
- 提起诉讼：在必要时，消费者可选择通过法律途径解决争议，向法院提起诉讼。
总结来说，实体店“只换不退”的规定并非绝对合法或非法，而是需根据具体情况及法律法规来判断。消费者在遇到此类问题时，应充分了解自己的权益和投诉途径，以便在必要时采取合适的行动来维护自身合法权益。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。