老师押学生喝不健康的水，这一行为可能违法，具体取决于行为的性质和后果。以下从不同角度进行分析：
一、从侵权责任法的角度
侵权行为构成：
- 如果老师强迫或诱导学生饮用不健康的水，且该行为直接导致了学生身体受到损害（如中毒、健康受损等），那么老师的行为可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
责任承担：
- 在此情况下，老师作为侵权行为人，需要承担相应的民事责任，包括赔偿学生因此遭受的损失（如医疗费、护理费、营养费等）。如果学生的损害后果严重，老师还可能面临更严厉的法律责任。
二、从教育法的角度
教育机构的责任：
- 教育机构（包括学校、幼儿园等）有义务为学生提供安全、健康的学习环境。如果老师作为教育机构的工作人员，实施了押学生喝不健康水的行为，且该行为与教育机构的职责相关，那么教育机构也可能需要承担一定的责任。
教育机构的监管义务：
- 教育机构应当对其工作人员的行为进行监管，确保工作人员不实施违法或不当行为。如果教育机构未能尽到监管义务，导致学生受到损害，教育机构也可能需要承担相应的法律责任。
三、从刑事责任的角度（极端情况）
故意伤害罪：
- 如果老师明知饮用水不健康，仍故意强迫学生饮用，且该行为导致了学生身体受到严重损害（如重伤或死亡），那么老师的行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其他相关罪名：
- 如果老师的行为还涉及其他违法犯罪情节（如利用职务之便谋取私利、滥用职权等），还可能构成其他相关罪名，需要依法追究刑事责任。
四、建议与措施
学生及家长应对：
- 如果学生遭遇了老师押喝不健康水的情况，应及时向学校或教育机构反映，并保留相关证据（如照片、视频、证人证言等）。如果身体受到损害，应及时就医并保存医疗记录。
教育机构应对：
- 教育机构应加强对工作人员的培训和管理，确保工作人员遵守法律法规和职业道德规范。同时，教育机构应建立健全投诉处理机制，及时处理学生及家长的投诉和举报。
法律途径：
- 如果学生及家长与教育机构或老师无法协商解决纠纷，可以通过法律途径维护自身权益。可以向当地教育行政部门投诉或举报，也可以向人民法院提起诉讼要求赔偿损失。
综上所述，老师押学生喝不健康的水可能构成违法，具体取决于行为的性质和后果。如果学生及家长遭遇此类情况，应及时采取措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。