特许经营中的告知义务并不强制要求必须采用书面形式，但书面告知通常是更稳妥且推荐的做法。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律规定的角度
在特许经营领域，告知义务是特许人的一项重要法律义务。虽然具体的法律法规可能并未明确规定告知必须采用书面形式，但根据《商业特许经营管理条例》等相关法规的精神，特许人应当向被特许人提供真实、准确、完整的信息，以确保被特许人能够充分了解特许经营的相关情况，从而做出明智的决策。书面形式因其具有明确性、可追溯性和证据性等特点，通常被视为履行告知义务的一种有效方式。
二、实践操作的角度
书面告知的优势：
- 明确性：书面告知能够清晰地列出特许经营的关键信息，如特许经营的费用、期限、范围、双方的权利义务等，避免口头告知可能产生的模糊和误解。
- 可追溯性：书面文件可以长期保存，便于双方在后续合作过程中查阅和核对，减少纠纷的发生。
- 证据性：在发生纠纷时，书面文件可以作为重要的证据材料，有助于维护双方的合法权益。
非书面告知的风险：
- 信息遗漏：口头告知可能因记忆不清或沟通不畅而导致信息遗漏或误解。
- 难以证明：在发生纠纷时，口头告知的内容往往难以证明，增加了维权难度。
三、建议与注意事项
- 尽量采用书面形式：为了确保告知义务的充分履行，特许人应尽量采用书面形式向被特许人提供相关信息。这不仅可以提高信息的准确性和完整性，还可以为后续的合作和纠纷解决提供有力支持。
- 保留相关证据：无论采用何种形式进行告知，特许人都应保留好相关证据，如书面文件、电子邮件、短信记录等，以备不时之需。
- 明确告知内容：在书面告知中，特许人应明确列出特许经营的关键信息，并确保这些信息真实、准确、完整。同时，还可以根据被特许人的需求和关注点，提供额外的信息和解释。
总结来说，虽然特许经营中的告知义务并不强制要求必须采用书面形式，但考虑到书面告知的明确性、可追溯性和证据性等优势，以及非书面告知可能带来的风险，特许人应尽量采用书面形式履行告知义务。如果你在特许经营领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。