当美容院换老板时，顾客预存款的处理方式主要取决于新老板与原老板之间的转让协议以及相关法律法规的规定。以下是一个详细且清晰的解答：

首先，要明确的是，顾客在美容院充值后，与美容院之间就形成了服务合同关系。这种合同关系是基于顾客的预付款和美容院提供的服务而建立的。因此，无论美容院的所有权如何变更，这种合同关系都应当得到尊重和保护。

在美容院换老板的情况下，如果新老板与原老板之间签订了转让协议，并且该协议中明确规定了新老板需要承担原美容院顾客未消费完的预付卡金，并继续完成客户的消费，那么新老板就有义务按照协议履行。这意味着，顾客可以继续使用其预存款在新美容院接受服务，而无需再次充值或进行其他额外操作。

然而，如果新老板拒绝承认原美容院的预付款，或者转让协议中没有明确规定新老板需要承担这些预付款，那么顾客可能会面临一些困难。在这种情况下，顾客可以尝试与新老板进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，顾客还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

以张女士的案例为例，她在小靓美容美发店充值后，该店后来转让给了小帅。虽然小帅最初未更换招牌，但后来招牌换成了“小帅美容美发店”。当张女士前往消费时，被告知需要再次充值才能继续消费。张女士拒绝后，向法院提起了诉讼。法院最终判决小靓向张女士退还预付款并支付利息，同时小帅对小靓的债务承担连带清偿责任。这个案例说明，在美容院换老板的情况下，如果新老板不履行转让协议中的义务，顾客是有权通过法律途径来维护自己的权益的。

因此，作为顾客，在美容院换老板时，应当注意以下几点：

1. 仔细阅读转让协议（如果可能的话），了解新老板是否需要承担原美容院的预付款。
2. 保留好与原美容院签订的合同、转账凭证、发票等证据，以备不时之需。
3. 如果新老板拒绝承认预付款或提出不合理的要求，可以尝试与新老板进行协商，或者通过法律途径来维护自己的权益。

总之，美容院换老板时，顾客预存款的处理方式应当遵循法律法规和转让协议的规定。如果顾客遇到任何问题或困难，应当及时寻求法律帮助或咨询相关专业人士的意见。