结论前置：饮酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为，这是一种严重的交通违法行为，会面临一系列法律处罚。

详细分析：

1. 饮酒驾驶的界定：

   • 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，饮酒驾驶的界定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体来说，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml时，即构成饮酒驾驶。

2. 饮酒驾驶的检测方式：

   • 检测饮酒驾驶的方式通常有呼气式酒精检测仪检测和血液检测两种。呼气式酒精检测仪检测方便快捷，一般交警在执法现场首先采用这种方式初步判断驾驶人员是否饮酒。若检测结果显示达到或超过饮酒驾驶标准，交警可能会进一步要求驾驶人员进行血液检测，以血液检测结果作为最终认定的依据。

3. 饮酒驾驶的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，饮酒驾驶会面临一系列法律处罚。具体来说：
     • 首次饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
     • 再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
     • 饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 此外，如果饮酒驾驶导致发生重大交通事故，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

4. 饮酒驾驶的社会危害性：

   • 饮酒驾驶不仅危害公共安全，还极易引发交通事故。酒精会影响驾驶者的反应速度和判断能力，增加交通事故的风险。一旦发生事故，不仅可能危及自身和他人的生命安全，还会造成财产损失和社会影响。

总结与建议：

饮酒驾驶是一种严重的交通违法行为，其后果严重且不可预测。为了自身和他人的生命安全，驾驶人员应严格遵守交通法规，坚决做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。同时，社会各界也应加强宣传教育，提高公众对饮酒驾驶危害性的认识，共同营造安全、有序的道路交通环境。如果您有任何关于饮酒驾驶或其他交通法律问题的疑问，可以直接向我咨询。