当两个电动车发生碰撞时，可以按照以下步骤进行处理，以确保事故得到妥善解决，同时保护自身合法权益：
一、确保安全与现场处理
立即停车并确保安全：
- 电动车驾驶人应第一时间停车，并将车辆移至不妨碍交通的安全地点。若车辆无法移动，应在来车方向设置明显警示标志，如开启危险警示灯、放置反光三角牌（一般在事故地点后方50-100米处），以避免二次事故和交通堵塞。
查看并救治伤员：
- 迅速检查双方人员有无受伤。如有受伤，应立即拨打120急救电话，并在等待急救人员到来的过程中，根据伤情进行必要的急救措施，如止血、包扎等。
保护现场与拍照留证：
- 在确保安全的前提下，尽量保留事故现场的原状，包括车辆位置、碰撞痕迹等。使用手机等设备对事故现场进行全面拍照或录像，拍摄内容应包括道路状况、交通标志标线、两车位置及损坏情况、双方当事人位置以及伤者情况等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿事宜至关重要。
记录关键信息：
- 与对方交换姓名、联系方式、身份证号码、电动车品牌型号、车牌号（如有）、保险信息等，并记录事故发生的时间、地点。这些信息有助于后续的联系和协商。
二、报警与责任认定
报警情形：
- 如果双方对事故责任存在争议，或者有人受伤较重、车辆损失较大，应立即拨打交通事故报警电话（如122）向交警部门报案。报警时，应清晰告知事故发生的时间、地点及大致情况。
配合交警调查：
- 交警到达现场后，会进行现场勘查、询问当事人和证人等工作。当事人应如实陈述事故发生经过，不得隐瞒或提供虚假信息，并按要求提供相关证件和材料，如驾驶证、行驶证等。
责任认定：
- 交警部门会根据现场勘查和调查取证情况，在规定时间内作出事故责任认定，并出具交通事故责任认定书。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任等情况。当事人对责任认定有异议的，可在收到认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
三、协商赔偿与保险理赔
责任认定后的协商赔偿：
- 根据交通事故责任认定书确定的责任比例，双方可以就车辆维修费用、医疗费用、误工费等赔偿事宜进行协商。协商时应保持冷静，理性沟通，并可签订书面赔偿协议明确双方权利和义务。赔偿协议应详细列明赔偿项目、金额、支付方式及时间等细节，以避免后续纠纷。
保险理赔流程：
- 如果电动车购买了保险（如交强险、商业险等），应及时通知保险公司并报案。按照保险公司的要求准备并提交理赔所需材料，如交通事故责任认定书、车辆维修发票、医疗费用清单等。保险公司会对理赔材料进行审核，并根据保险合同的约定进行理赔。在理赔过程中，应积极配合保险公司的调查和审核工作，提供必要的协助和配合。
四、特殊情况处理与法律途径
人身伤亡处理：
- 如果事故造成人身伤亡，除立即抢救受伤人员外，还应迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。同时，应保留好相关医疗费用单据和证明材料，以便后续理赔和诉讼使用。
轻微财产损失处理：
- 如果事故仅造成轻微财产损失且基本事实清楚，双方可以先撤离现场再进行协商处理。但若对事故责任存在争议，仍应报警等待交警处理。在撤离现场前，应确保已拍摄好现场照片或录像作为证据。
法律途径解决纠纷：
- 如果双方在赔偿问题上无法达成一致意见，可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的主张，如交通事故责任认定书、赔偿协议、医疗费用单据等。同时，应遵守法院的裁决和判决结果，履行相应的赔偿义务。
在整个处理过程中，建议保持冷静和理性，避免情绪化行为导致事态恶化。同时，应如实向交警和保险公司提供事故相关信息和证据，积极配合调查工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。