不签订劳动合同，用人单位和劳动者均可能面临不同的法律责任，但主要是用人单位承担更为严格的责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
用人单位未签订劳动合同的法律责任
支付双倍工资：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的不规范行为，并保障劳动者的权益。例如，若员工入职后公司未在一个月内与其签订劳动合同，那么从第二个月开始，公司需支付该员工双倍工资，直至签订劳动合同或满一年为止。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 依据《劳动合同法》第十四条第三款，若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，将视为双方已订立无固定期限劳动合同。此后，除非出现法定或约定的解除情形，用人单位不得随意解除劳动关系，否则将面临更严格的法律约束和高额违法成本。这意味着，如果公司一年内未与员工签订劳动合同，那么该员工将自动获得无固定期限的劳动合同，享受更稳定的职业保障。
行政处罚：
- 用人单位不签订劳动合同还可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令改正、罚款等行政处罚措施。这些处罚旨在督促用人单位遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益。
劳动者故意不签订劳动合同的法律后果
虽然一般情况下，劳动者不承担因不签订劳动合同的主要法律责任，但若劳动者故意不签订劳动合同，也可能面临一定的法律后果：
一个月内的情况：
- 根据《劳动合同法实施条例》第五条、第六条，若劳动者在用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后仍不愿签订书面劳动合同，用人单位应书面通知劳动者终止劳动关系，并支付其实际工作时间的劳动报酬，无需支付经济补偿金。这意味着，如果员工在入职后一个月内拒绝签订劳动合同，公司有权终止与其的劳动关系，且无需支付额外补偿。
超过一个月但不满一年的情况：
- 若劳动者在用工之日起超过一个月但不满一年内仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位应书面通知劳动者终止劳动关系，并按照《劳动合同法》第四十七条的规定支付经济补偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
建议与防范措施
- 用人单位：为避免上述法律风险，用人单位应在劳动者入职后及时与其签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这既保障了劳动者的合法权益，也维护了用人单位的合法经营。同时，用人单位应建立健全的劳动合同管理制度，确保劳动合同的签订、履行、变更、解除等各个环节都符合法律法规的要求。
- 劳动者：劳动者也应了解自身在合同签订中的权益与责任，积极配合用人单位完成劳动合同的签订工作。如果劳动者对劳动合同的内容有疑问或异议，应及时与用人单位沟通协商，确保自己的权益得到充分保障。
不签订劳动合同会给双方带来法律风险，尤其是用人单位将承担更严重的后果。因此，双方都应重视劳动合同的签订和履行，确保劳动关系的稳定和和谐。如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和指导。