企业发的offer签了不去，是否会有违约金，主要取决于offer的具体内容以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
一、Offer的法律性质与约束力
Offer在法律上通常被视为一种要约，是用人单位向求职者发出的希望与其订立合同的意思表示。当求职者接受了offer，双方之间就形成了一种预约合同关系。然而，这种约束力并不等同于正式劳动合同的效力，因为offer本身并不是劳动合同。但即便如此，一旦求职者接受了offer，也应遵循诚信原则，尽量避免随意放弃，以免给用人单位带来不必要的麻烦和损失。
二、违约金的相关规定
Offer中有明确违约金条款：
- 如果offer中明确规定了违约金条款，并且该条款不违反法律法规的强制性规定（如不涉及除服务期和竞业限制以外的其他情形），那么求职者在违反offer约定时，可能需要按照约定支付违约金。例如，offer中注明“若候选人未在规定时间内入职，需支付相当于一个月工资的违约金”，若求职者接受后反悔，则需按此约定承担责任。
Offer中无违约金条款或条款无效：
- 如果offer中未提及违约金条款，或者违约金条款因违反法律规定而无效（如涉及除服务期和竞业限制以外的其他情形），那么求职者拒绝入职通常无需承担违约责任。但需注意，若因个人原因给用人单位造成实际损失（如已支付的招聘成本、培训费用等），仍可能面临赔偿要求。
三、不构成违约或无需支付违约金的情形
Offer不具合同属性或无违约约定：
- 如果offer仅表达了招聘意向，未包含合同的主要条款（如工作期限、工作地点、薪资待遇的具体构成及发放方式等），或未明确求职者接受offer后不去的违约责任，那么求职者签了offer后不去，通常不构成违约，也无需支付违约金。
因法定免责事由无法入职：
- 当出现不可抗力、意外事件等法定免责事由导致求职者无法按照offer入职时，也不构成违约。例如，突发重大疾病、自然灾害等无法预见、不能避免且不能克服的客观情况。在这些情况下，求职者可以免除履行offer的义务，且无需承担违约责任。
双方协商一致：
- 即使offer中有相关违约责任的约定，求职者在决定不去后，及时与用人单位沟通并达成一致意见，同意不再履行offer，这种情况下也不构成违约，也无需支付违约金。合同双方当事人有权通过协商变更或解除合同关系，这是法律赋予的权利。
四、建议与注意事项
仔细阅读offer内容：
- 在接受offer前，务必认真阅读其中的各项条款，特别是关于违约金、入职时间、工作地点等关键信息。确保自己完全理解并接受这些条款后再签字确认。
及时沟通协商：
- 如有特殊情况无法按时入职，应尽早与用人单位沟通说明情况，争取达成双方都能接受的解决方案。通过友好协商，可以减少可能的纠纷和损失。
保留相关证据：
- 在整个过程中，注意保留好与用人单位的沟通记录、offer文本等证据材料。这些证据在解决纠纷时可能起到关键作用。
综上所述，企业发的offer签了不去是否会有违约金，需根据offer的具体内容和双方的行为来综合判断。作为求职者，在签订和履行offer的过程中应谨慎行事，遵守相关法律法规的规定，并遵循诚信原则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。