结论：拿上offer但不去是否需要付违约金，这主要取决于offer中的具体条款以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. offer的法律性质：

   • Offer，即录用通知，在法律上通常被视为要约。一旦求职者接受了offer（即承诺），双方就形成了合同关系。然而，在求职者实际接受并签署相关合同（如劳动合同）之前，这种合同关系往往处于预约合同阶段。
   • 如果offer中明确规定了违约责任，如求职者不接受offer需要支付违约金，那么求职者在不接受offer的情况下，可能需要根据offer的约定承担违约责任。但这一前提是offer中的违约条款必须合法有效，且不违反法律法规的强制性规定。

2. 违约金的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者约定由劳动者承担违约金的情形仅限于两种：一是用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训，并约定服务期的；二是用人单位与劳动者约定竞业限制条款的。
   • 在求职者仅拿到offer而未实际入职、未接受专项培训、未签订竞业限制协议的情况下，offer中约定的违约金条款可能因违反法律法规的强制性规定而无效。

3. 实际操作中的建议：

   • 仔细阅读offer条款：求职者在收到offer后，应仔细阅读其中的各项条款，特别是关于违约责任的部分。如果offer中规定了不合理的违约金条款，求职者可以与用人单位进行协商，争取修改或删除该条款。
   • 谨慎作出承诺：在未充分考虑清楚之前，求职者不要轻易接受offer。一旦接受，就应尽量履行承诺，以免给自己带来不必要的法律风险。
   • 咨询专业律师：如果求职者对offer中的条款存在疑问或担忧，可以咨询专业律师，以获取更具体的法律建议。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果求职者因不可抗力（如突发疾病、家庭变故等）无法接受offer，且能提供相关证明，那么用人单位通常不会要求求职者支付违约金。
   • 如果用人单位在发出offer后反悔，拒绝录用求职者，那么求职者有权要求用人单位承担相应的法律责任，如赔偿因准备入职而产生的合理费用等。

总结与建议：拿上offer但不去是否需要付违约金，取决于offer中的具体条款以及相关法律法规的规定。求职者在收到offer后，应仔细阅读条款，谨慎作出承诺，并在必要时咨询专业律师。如果offer中的违约金条款不合理或违法，求职者有权拒绝支付。同时，求职者也应了解自己的法律权益，以便在用人单位违约时能够维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。