拿到录用通知（offer）后不去是否要赔违约金，需根据offer的具体内容来判断。
无需赔偿违约金的情况：
- 未明确约定违约金：若offer中并未明确约定违约金条款，且未给用人单位造成实际损失，那么应聘者选择不去入职，通常不需要承担违约责任。此时，双方之间的约定虽然具有法律约束力，但并未就违约金进行明确，因此无需赔偿。
- 未建立正式劳动关系：根据我国《劳动合同法》的规定，劳动关系自用工之日起建立。在应聘者仅接受offer但尚未正式签订书面劳动合同并到岗工作前，双方并未形成正式的劳动关系。因此，在此阶段应聘者选择不去入职，也不构成对劳动合同的违约，无需支付违约金。
需要赔偿违约金的情况：
- 有明确违约条款：如果offer中明确规定了应聘者一旦接受就必须按时入职，否则需承担违约责任，如支付违约金等。那么应聘者在接受offer后就相当于对该要约作出了承诺，此时若无正当理由不入职，将构成违约，并需按照约定承担违约责任，支付违约金。
- 造成实际损失：即使offer中未明确约定违约责任，但如果应聘者接受offer后又突然不去，导致用人单位因此遭受了实际损失，且用人单位能够证明该损失与应聘者的行为之间存在因果关系，那么应聘者也可能需要承担赔偿责任，包括支付违约金或其他形式的赔偿。
我建议：应聘者在接受offer前应仔细阅读其内容，特别是关于违约责任和入职条件的部分，以确保自己能够履行相关义务并避免不必要的法律纠纷。如果确实因特殊原因无法按时入职，应尽快与用人单位沟通协商，寻求解决方案，以减少对双方的负面影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。