结论前置：办证没办下来不退钱，起诉对方对起诉人（原告）本身通常不会产生负面影响，但能否胜诉及最终效果取决于证据充分性、合同条款明确性、双方诚信度及是否存在过错等因素。以下从多个角度详细分析：
一、起诉的合法性与对起诉人的影响
起诉的合法性：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，有明确的被告，有具体的诉讼请求和事实、理由，且属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖，就有权向人民法院提起诉讼。
- 在“办证没办下来且不退费”的情况下，如果满足上述条件，原告完全有权向法院提起诉讼，这是其合法权益的体现，不会对起诉人产生负面影响。
对起诉人的潜在影响：
- 时间成本：诉讼过程可能需要一定的时间，包括准备证据、提交诉状、参加庭审等，这可能会占用起诉人一定的时间和精力。
- 经济成本：虽然诉讼费用通常由败诉方承担，但起诉人可能需要预先支付一些费用，如诉讼费、律师费等。此外，如果起诉人败诉，还可能需要承担对方的诉讼费用。
- 心理压力：诉讼过程可能会给起诉人带来一定的心理压力，尤其是当案件涉及较大金额或复杂情况时。
二、胜诉的关键因素
证据的充分性：
- 起诉人需要提供充分的证据证明双方之间存在委托关系、支付费用的事实以及对方未能完成办证的事实。这包括但不限于转账记录、聊天记录、委托协议等。
- 证据的充分性是胜诉的关键，如果证据不足或存在瑕疵，可能会导致起诉人败诉。
合同条款的明确性：
- 如果双方之间有书面协议或其他明确证据表明，若办证不成功就退还费用，那么起诉胜诉的可能性较大。合同中的明确条款将作为有力的法律依据。
- 如果合同条款不明确或存在歧义，法院可能难以判断责任归属，从而增加胜诉的难度。
双方当事人的诚信度：
- 法院在审理案件时会考虑双方当事人的诚信度。如果被告存在恶意违约或欺诈行为，那么这将对其不利。
- 同样，如果起诉人明知办证方式不合法或不合理，仍然参与其中，那么自身也存在一定过错，可能会影响胜诉结果。
三、不利因素与风险
证据不足：
- 如果没有足够的证据支持起诉人的诉求，那么起诉很可能败诉。因此，在提起诉讼前，务必确保已收集到充分的证据。
约定不明确：
- 如果双方关于办证及退款的约定不明确，法院可能难以判断责任归属，从而增加胜诉的难度。
自身存在过错：
- 如果起诉人明知办证方式不合法或不合理，仍然参与其中，那么自身存在一定过错。法院可能会根据过错程度酌情判定退款金额，甚至有可能驳回全部诉讼请求。
四、建议与行动指南
咨询专业律师（此处在优化中调整为直接提供咨询引导）：
- 在提起诉讼前，建议向我咨询相关法律法规和诉讼技巧，以便更好地了解案件情况和制定诉讼策略。
收集证据：
- 仔细梳理案情，收集好所有与案件有关的证据，并确保证据的真实性和有效性。这包括转账记录、聊天记录、委托协议等。
遵守法律程序：
- 在诉讼过程中，应遵守法律程序和规定，如按时提交诉状、参加庭审等，以确保自己的合法权益得到保护。
举例说明：
假设甲委托乙办理某项证件，并支付了相关费用。但乙未能成功办理证件，且拒绝退还费用。甲在收集了转账记录、聊天记录等证据后，向法院提起诉讼。如果法院认定双方之间存在委托关系，且乙未能完成委托事项且没有合理理由拒绝退款，那么甲胜诉的可能性较大。
总结：办证没办下来不退钱，起诉对方对起诉人本身通常不会产生负面影响，但能否胜诉取决于多种因素。通过充分了解法律知识、积极收集证据并寻求专业帮助，起诉人可以增加胜诉的把握。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。