核心结论：针对您没营运证摆摊小吃车被小车全责撞坏，保险公司不赔偿营运损失的情况，您可以尝试通过协商、诉讼等途径来争取赔偿，但能否获得赔偿需结合具体情况判断。以下是详细分析：

1. 关于营运损失赔偿的法律依据

   • 根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等相关法律规定，因道路交通事故造成依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。然而，这一规定通常适用于有合法营运资质的车辆。
   • 在您的情况下，小吃车没有营运证，这可能成为保险公司拒绝赔偿营运损失的一个理由。因为营运证是从事营运活动的合法凭证，没有营运证从事营运活动可能被视为非法营运，而非法营运所产生的损失可能不受法律保护。

2. 保险公司的赔偿范围与免责条款

   • 保险公司通常会在保险合同中明确约定赔偿范围和免责条款。如果保险合同中明确排除了对非法营运活动所产生的损失的赔偿，那么保险公司拒绝赔偿营运损失可能是有合同依据的。
   • 但您仍可以仔细审查保险合同，看是否有其他条款或解释可以支持您的赔偿请求，或者保险公司是否存在未尽到明确说明义务等情形，从而争取一定的赔偿。

3. 可能的解决途径

   • 协商：您可以尝试与保险公司进行协商，看是否能够就营运损失的赔偿达成一致。在协商过程中，您可以提供相关证据，如小吃车的经营记录、收入情况等，以证明您的实际损失。
   • 诉讼：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来判决是否应赔偿营运损失以及赔偿的金额。但需要注意的是，由于小吃车没有营运证，法院在判决时可能会考虑这一因素，从而对赔偿金额产生影响。

4. 建议与注意事项

   • 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故认定书、小吃车的经营记录等。
   • 同时，您也可以咨询专业人士（比如我），以获取更具体的法律建议和指导。
   • 需要注意的是，即使最终获得了赔偿，也可能因为非法营运而面临其他法律后果，如行政处罚等。因此，在未来的经营活动中，建议您遵守相关法律法规，办理合法的营运证件。