针对员工从公司借钱不还的情况，你可以通过法律途径来维护自己的权益，具体步骤如下：

1. 收集证据：

   • 证据是诉讼的关键，你需要尽可能收集全面且有力的证据来证明公司向你借款且未归还的事实。
   • 重要证据包括：借条或借款合同（明确记载借款金额、时间、还款时间、利息等）、转账记录（银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的记录）、聊天记录或通话录音（证明借款事实、金额、还款意愿等）以及证人证言（若有）。

2. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》，对公民提起的民事诉讼，一般由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。在此情况下，被告为公司，所以应向公司住所地法院提起诉讼。
   • 如果借条或借款合同中约定了管辖法院，且该约定合法有效，则按约定确定管辖。

3. 起草起诉状：

   • 起诉状应包含原被告基本信息、诉讼请求、事实与理由以及证据和证据来源、证人姓名和住所。
   • 诉讼请求应明确要求公司偿还的借款本金、利息（如有约定）及其他合理费用（如诉讼费、律师费等，具体根据合同约定和实际情况确定）。
   • 事实与理由部分应详细陈述借款的时间、地点、方式、金额及公司未还款情况。

4. 提交起诉材料：

   • 将起诉状和相关证据材料准备好后，前往有管辖权的法院立案庭提交。
   • 需按照被告人数提供起诉状副本。
   • 法院会对起诉材料进行审查，符合起诉条件的会在七日内立案并通知当事人；不符合的会在七日内作出裁定书，不予受理。

5. 缴纳诉讼费用：

   • 立案后，法院会通知缴纳诉讼费用。
   • 诉讼费用根据案件标的额计算，由原告先行垫付，最终由败诉方承担。具体计算公式为：诉讼费用=标的额×费率+速算增加数（费率及速算增加数根据标的额大小确定，可查阅《诉讼费用交纳办法》获取具体数值）。

6. 参加庭审：

   • 法院会安排开庭时间并向双方送达开庭传票。
   • 在庭审过程中，需按照法官指引陈述案件事实、出示证据、进行辩论等。
   • 公司可能进行答辩和质证，你应做好应对准备，如反驳公司的观点、进一步证明借款事实等。

7. 等待判决和执行：

   • 庭审结束后，法院会根据双方陈述和证据作出判决。
   • 如判决你胜诉且公司未在规定时间内履行还款义务，可在判决书生效后向法院申请强制执行。
   • 强制执行措施包括查封、扣押、冻结公司财产等，以确保你的债权得到实现。

在处理此类纠纷时，还需注意以下几点：

• 保持冷静与理性：在整个维权过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或非法手段。
• 关注诉讼时效：借款纠纷的诉讼时效一般为3年，从约定的还款期限届满之日起计算或知道/应当知道权利被侵害之日起算。需时刻关注诉讼时效问题，确保在法定期间内采取相应的法律措施。
• 考虑调解：在诉讼过程中，法院可能组织双方调解。如果调解成功并达成调解协议，可以节省时间和精力，同时也有助于维护双方的关系。

若你在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。