结论：签订房屋买卖合同的同时将房屋抵押给买方，在法律上是可行的，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。

详细分析：

1. 法律可行性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房屋买卖合同与抵押合同是两种独立的合同类型，它们之间并不存在法律上的冲突。因此，在签订房屋买卖合同的同时，双方可以协商并签订抵押合同，将房屋抵押给买方作为交易的一部分。

2. 抵押合同的内容与要求：

   • 抵押合同应当明确抵押物（即房屋）的具体信息、抵押担保的范围、抵押期限、抵押权的实现方式等关键条款。
   • 抵押合同必须采用书面形式，并依法办理抵押登记手续。抵押登记是抵押权设立的必要条件，未经登记，抵押权不得对抗善意第三人。

3. 抵押的目的与风险：

   • 在房屋买卖合同中，将房屋抵押给买方通常是为了保障买方的权益，如确保卖方按时履行过户义务、支付尾款等。然而，这也可能给卖方带来一定的风险，如若买方未能按约定支付款项，卖方可能面临房屋被拍卖或变卖的风险。
   • 因此，在签订抵押合同时，双方应充分评估交易风险，并约定合理的违约责任和争议解决方式。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在签订房屋买卖合同和抵押合同前，双方应充分了解对方的信用状况和履约能力，以降低交易风险。
   • 双方应确保合同条款的合法性和有效性，避免因合同条款不合法或无效而导致交易失败或产生纠纷。
   • 在办理抵押登记手续时，双方应按照相关法律法规的规定提交必要的材料和文件，并确保登记信息的准确性和完整性。

法律建议：

• 在签订房屋买卖合同和抵押合同前，建议双方咨询专业律师或法律机构，以确保合同的合法性和有效性。
• 双方应充分了解并评估交易风险，并在合同中约定合理的违约责任和争议解决方式。
• 在办理抵押登记手续时，务必按照相关法律法规的规定进行操作，以确保抵押权的设立和行使。

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