是否需要签订娘家土地放弃的协议，取决于土地的性质、法律规定以及个人意愿。以下是对此问题的详细分析：
一. 土地性质与法律规定
农村集体土地：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关规定，农村集体土地（包括承包地和宅基地）的承包经营权和使用权一般不能随意放弃，且受到法律的严格保护。
- 如果土地属于农村集体土地，且女方（或女婿）并非该集体经济组织成员，那么他们本身就不享有该土地的使用权，因此无需签订放弃协议。
- 如果女方（或女婿）是该集体经济组织成员，且享有土地的使用权，那么放弃土地的行为需要遵循相关法律法规，并可能需要经过集体经济组织的同意。
国有土地：
- 对于国有土地，其使用权可以通过出让、划拨等方式取得，并受到《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规范。
- 如果土地属于国有土地，且女方（或女婿）享有其使用权，那么放弃土地的行为需要按照法律规定的程序进行，并可能需要向相关部门提交书面申请。
二. 个人意愿与法律效力
自愿性原则：
- 无论土地性质如何，放弃土地的行为都必须是基于个人自愿的原则。如果放弃行为并非出于个人真实意愿，而是受到外力强迫或威胁，那么该行为可能无效。
书面形式：
- 为了确保放弃土地的行为具有法律效力，建议以书面形式进行放弃声明，并明确放弃的土地范围、时间等关键信息。
- 书面形式不仅便于日后查证和确定其真实性，也是法律上认可的有效证据形式。
三. 跨省因素
- 跨省因素在土地放弃协议中并非决定性因素。关键在于土地的性质、个人是否享有使用权以及放弃行为是否遵循了相关法律法规。
- 如果土地位于不同省份，但性质、使用权归属及放弃程序均符合当地法律法规，那么跨省并不会影响放弃协议的效力。
综上所述：
- 如果女方（或女婿）不享有娘家土地的使用权，或者土地性质不允许随意放弃，那么无需签订放弃协议。
- 如果女方（或女婿）享有娘家土地的使用权，并自愿放弃，那么建议以书面形式进行放弃声明，并遵循当地法律法规规定的程序进行。
- 跨省因素不影响放弃协议的效力，关键在于土地性质、使用权归属及放弃行为的合法性。
我建议：在处理此类问题时，应首先明确土地的性质和使用权归属，并咨询当地土地管理部门或专业律师的意见，以确保放弃行为的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。