针对您提出的“男方分户，女方户口不去，是否需要签协议”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确分户的基本条件和所需材料。根据户籍管理的相关规定，家庭户户内成年人因分家或婚姻变化等原因，且具备一定条件（如拥有独立的房产或居住权等），是可以申请办理分户手续的。在申请分户时，通常需要提供分户人的居民户口簿、分家协议书或结婚证、离婚证等分家（婚姻）变化凭证材料，以及证明申请人拥有房屋所有权或使用权的凭证材料。

针对您的情况，如果男方想要分户，而女方的户口不随之迁移，这主要取决于分户的具体原因和条件。如果是因为婚姻关系变化（如离婚）而分户，那么通常需要提供离婚证或生效的人民法院离婚判决书、离婚民事调解书等作为分户的依据。在这种情况下，是否需要签订额外的协议，主要取决于双方是否就分户后的相关事宜（如财产分割、子女抚养等）有进一步的约定。如果双方已经就这些事宜达成了协议，并且该协议与分户无直接冲突，那么通常不需要再就分户本身签订额外的协议。

然而，如果分户并非因为婚姻关系变化，而是因为其他原因（如男方拥有独立的房产并希望将户口迁入该房产），那么女方户口的去留通常不会直接影响男方的分户申请。在这种情况下，男方只需按照户籍管理的相关规定，提供必要的材料和证明，即可申请办理分户手续。女方户口是否迁移，取决于女方自身的意愿和实际情况，与男方分户无直接关联，因此也不需要因此签订协议。

但值得注意的是，如果双方在分户过程中存在争议或需要就某些特定事项进行约定（如分户后的财产使用、居住权等），那么为了保障双方的权益和避免后续纠纷，建议双方签订一份详细的协议来明确各自的权利和义务。

综上所述，男方分户时女方户口不去是否需要签协议，主要取决于分户的具体原因和条件以及双方是否就分户后的相关事宜有进一步的约定。如果双方已经就相关事宜达成了一致意见，并且该意见与分户无直接冲突，那么通常不需要签订额外的协议。但如果存在争议或需要明确特定事项，建议签订协议以保障双方权益。