结论：超市购物有件商品忘记买单，并不一定会被直接认定为盗窃，是否构成盗窃需结合具体情节和证据来判断。以下从不同角度进行分析：
一、盗窃的构成要件
盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。其构成要件通常包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即明知是他人财物而意图非法占有。
- 客观方面：实施了秘密窃取的行为，即未经财物所有人或管理人同意，秘密将财物取走。
二、忘记买单是否构成盗窃的分析
主观意图：
- 如果确实是因为疏忽或遗忘而未将商品买单，且没有非法占有的故意，那么这种行为通常不被视为盗窃。
- 如果存在故意不支付商品价款，意图非法占有该商品，那么这种行为就可能构成盗窃。
客观行为：
- 忘记买单的行为，在客观上可能表现为未将商品放入购物袋或未支付商品价款就离开超市。但这种行为本身并不直接等同于盗窃，除非能证明存在非法占有的故意。
- 超市如果发现顾客有未买单的商品，通常会先进行询问和调查，以确定顾客是故意不支付还是疏忽遗忘。
三、可能的法律后果
不构成盗窃：
- 如果经过调查，确认顾客是因为疏忽或遗忘而未买单，且没有非法占有的故意，那么超市通常会要求顾客补交商品价款，而不会追究其法律责任。
构成盗窃：
- 如果顾客存在故意不支付商品价款，意图非法占有该商品的行为，且超市能够提供足够的证据证明这一点，那么顾客可能面临盗窃的指控。
- 根据盗窃的数额和情节轻重，顾客可能面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑、拘役或罚金）。
四、建议与提醒
- 保持诚信：在购物时，请务必确保所有商品都已买单，避免因为疏忽或遗忘而引发不必要的麻烦。
- 积极配合调查：如果超市发现您有未买单的商品并要求您配合调查，请保持冷静并积极配合，如实说明情况。
- 寻求法律帮助：如果您认为自己的行为不构成盗窃，但超市或相关部门却对您进行了不当处理，您可以寻求法律帮助，维护自己的合法权益。
最后，如果您在超市购物时遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。