关于加油站与员工宿舍应保持的安全距离问题，这主要涉及到《中华人民共和国安全生产法》的相关规定。

首先，根据《中华人民共和国安全生产法》第四十二条第一款的明确规定：“生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离。”这一条款直接针对了您所提出的问题，即加油站（作为储存和使用危险物品的场所）与员工宿舍之间需要保持一定的安全距离。

进一步地，虽然法律条文没有直接给出具体的距离数值，但“安全距离”的定义是基于在这个距离之外，即使发生事故，也不致损害宿舍内员工的人身安全。这个具体标准需要根据危险物品的性质以及生产、储存的规模来确定。在实际操作中，如弥勒市应急管理局对某加油站的执法检查案例所示，加油站汽油储罐与员工宿舍的距离标准要求为7米，这是基于汽油的危险性质和储存规模所设定的具体安全距离。

此外，该法律条款还强调了生产经营单位不得以任何理由违反上述规定，员工也应当提高自我保护意识，拒绝使用生产经营单位提供的违反安全要求的宿舍，并有权向有关部门检举和控告。

综上所述，加油站与员工宿舍应保持的安全距离是由《中华人民共和国安全生产法》所规定的，具体的安全距离标准需要根据危险物品的性质以及生产、储存的规模来确定，以确保即使发生事故，也不会损害宿舍内员工的人身安全。在实际操作中，应参照相关行业标准或地方规定来执行，如弥勒市案例中的7米标准。