当食品违反推荐性标准时，虽然推荐性标准本身不具有强制执行力，但如果这种违反行为导致了食品不符合食品安全标准或者对消费者产生了误导，那么就需要依据相关法律法规进行严肃处理。以下是我为您详细梳理的处理流程和法律责任：

一、立即停止经营并评估影响

1. 停止经营：一旦发现食品违反推荐性标准且可能影响食品安全或误导消费者，食品经营者应立即停止销售该食品，防止问题食品继续流入市场。

2. 评估影响：对已经售出的食品进行评估，判断其是否可能对人体健康造成损害或对消费者产生误导。

二、实施召回与通知

1. 实施召回：对于已经售出且可能存在问题的食品，食品经营者应按照规定的程序和要求实施召回，确保问题食品不再被消费者食用。

2. 通知相关方：

   • 通知上游的生产经营者，告知其供应的食品存在违反推荐性标准的问题，以便其采取相应措施。
   • 通过适当方式通知消费者，如发布公告、电话通知等，提醒消费者停止食用并采取退货等处理措施。

三、向监管部门报告与配合调查

1. 报告情况：将食品召回和处理情况及时向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告，包括召回的食品数量、处理方式和结果等。

2. 配合调查：积极配合食品安全监督管理部门的调查工作，如实提供与该食品相关的所有资料和信息，如进货渠道、购进数量、销售去向等。

四、接受行政处罚

如果食品违反推荐性标准的行为被认定为违反了食品安全标准或相关法律法规，食品经营者将面临行政处罚，包括但不限于：

• 没收违法所得和违法生产经营的食品：由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

• 罚款：根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的大小，处以不同额度的罚款。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

• 吊销许可证：情节严重时，监管部门有权吊销涉事企业的食品生产或经营许可证。

五、承担民事责任与刑事责任

1. 民事责任：如果因食品违反推荐性标准给消费者造成损失的，食品经营者需承担民事责任，包括赔偿消费者的损失等。

2. 刑事责任：若食品违反推荐性标准的行为导致严重的食品安全事故，如食物中毒等，生产者可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，将受到刑事处罚。

六、整改与预防

1. 深入整改：食品经营者应深入分析食品违反推荐性标准的原因，针对存在的问题进行全面整改，如改善储存环境和条件、加强对供应商的审核和食品的进货查验工作等。

2. 加强培训与教育：加强员工的食品安全培训和教育，提高员工的食品安全意识和管理水平，确保从源头上预防类似问题的再次发生。

综上所述，食品违反推荐性标准虽然不直接具有强制执行力，但如果导致食品不符合食品安全标准或对消费者产生误导，将面临严重的法律责任。因此，食品经营者应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保食品的质量和安全。