父母赠与子女财产，公证是具有法律效力的，但公证并非赠与行为生效的必要条件。以下从多个角度为您详细分析：
一、公证的法律效力
证据效力：
- 根据《中华人民共和国公证法》第三十六条，经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。这意味着，父母赠与子女的财产如果经过公证，那么在司法实践中，这份公证书将具有较高的证明力，能够作为认定赠与事实的重要依据。
真实性确认与合法性保障：
- 公证机构在办理公证时，会对赠与双方的身份、赠与财产的权属、赠与意愿的真实性等进行严格审查，确保赠与行为的真实性和合法性。这有助于减少因赠与行为产生的纠纷和法律风险。
法律行为成立要件效力：
- 虽然赠与行为并非都以公证为生效要件，但经过公证后，赠与行为的形式更加完备，进一步确保了其法律效力。特别是在某些特定情况下，如赠与财产涉及较大金额或重要资产时，公证可以作为一种额外的法律保障。
二、不公证的情况及其法律效力
赠与合同的本质与成立条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。只要赠与人（父母）和受赠人（子女）双方达成了赠与的合意，并且赠与人将财产实际交付给了受赠人，赠与行为即告完成。因此，即使不进行公证，赠与行为也是有效的。
不公证可能带来的风险：
- 然而，未经公证的赠与合同，赠与人在某些情况下可能享有撤销权。例如，如果赠与财产的权利转移前，赠与人经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务。此外，如果赠与行为存在欺诈、胁迫等情形，受赠人也可能面临赠与行为被撤销的风险。
三、公证的好处与实际操作建议
公证的好处：
- 增强法律效力：经过公证的赠与合同具有更高的法律效力，赠与人不得随意撤销，这在一定程度上保护了受赠人的权益。
- 明确赠与性质：公证可以清晰、准确地将赠与的意图和条件固定下来，比如明确赠与是只给子女一方而不涉及子女的配偶，从而避免日后因财产归属问题引发家庭矛盾和法律纠纷。
- 减少纠纷：公证机构作为专业的证明机构，其出具的公证书在日后如果出现涉及该赠与的纠纷时，能够比一般证据更有力地证明赠与行为的真实性和合法性。
实际操作建议：
- 签订书面赠与合同：无论是否公证，为了确保双方权益，建议签订书面赠与合同并妥善保存相关证据。
- 考虑公证的必要性：如果赠与财产涉及较大金额或重要资产，或者父母希望在赠与后对财产的使用、管理等方面进行约束，或者担心未来可能产生纠纷，那么进行公证是较为妥当的做法。
- 了解公证流程：如果决定进行公证，应了解并遵循公证流程，包括准备材料、前往公证机构、填写申请表、签署合同、审查核实以及缴纳费用并领取公证书等步骤。
总结来说，父母赠与子女财产时，公证是具有法律效力的，但并非必要条件。是否进行公证应根据双方具体情况和需求来决定。如果您在赠与财产方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。