老人赠与20万给孙子在法律上是合法的，但需满足一系列法定条件。以下是从不同角度的详细分析：

1. 主体资格合法：

   • 老人（赠与人）必须具备完全民事行为能力，即能够清晰理解自己的行为及其法律后果。若老人因精神状况不佳（如患有严重老年痴呆）而无法正确表达意愿或理解赠与的深远意义，那么此赠与行为可能会被法院认定为无效。因此，在赠与前，应确保老人具备完全民事行为能力。

2. 资金来源合法且权属清晰：

   • 赠与的20万必须是老人个人合法所有的资金，或者老人作为共有权人之一，已与其他共有人就赠与事宜达成一致意见，并仅对其享有的资金份额进行赠与。若资金来源存在争议，或未经其他共有人同意而擅自处分共有资金，该赠与行为将面临被撤销的法律风险。

3. 意思表示真实无欺：

   • 赠与行为必须基于老人内心的真实意愿，不存在任何欺诈、胁迫等违背其本意的情形。例如，若孙子通过不正当手段（如威胁）迫使老人作出赠与决定，则此类赠与行为在法律上是可以被撤销的。因此，在赠与过程中，应确保老人的意愿得到充分尊重和保护。

4. 形式要件完备：

   • 尽管赠与行为不一定非得采用书面形式，但鉴于资金赠与可能涉及较大金额，建议双方订立书面赠与协议，并明确赠与的金额、方式、时间等关键条款。这有助于在发生争议时提供有力的法律证据。同时，如果赠与行为涉及银行转账等金融操作，应保留好相关转账记录作为赠与行为完成的证明。

5. 遵循相关税费规定：

   • 在赠与过程中，可能涉及一定的税费问题。根据相关法律法规，赠与行为可能需要缴纳个人所得税、契税等税费。因此，在赠与前，应了解并遵守相关税费规定，确保赠与行为的合法性和有效性。具体税费标准可能因地区和政策而异，建议咨询当地税务部门或专业律师以获取准确信息。

法律建议：

• 在赠与前，建议老人与孙子进行充分沟通，明确赠与的意愿、金额和条件等关键事项。
• 订立书面赠与协议，并明确双方的权利和义务，以避免未来可能出现的争议。
• 保留好相关证据，如转账记录、赠与协议等，以备不时之需。
• 如对赠与过程中的法律问题存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。