在土地被挖走的情况下，写诉状时能否追究刑事责任，这取决于具体的事实和法律规定，不能一概而论。以下从几个角度进行分析：

一、刑事责任追究的基本条件

刑事责任是指行为人因其犯罪行为所应承受的，由司法机关代表国家所确定的否定性法律后果。要追究刑事责任，必须满足犯罪构成的要件，即犯罪主体、犯罪主观方面、犯罪客体和犯罪客观方面。在土地被挖走的情境中，若涉及非法占用农用地、故意毁坏财物等犯罪行为，且行为人具备相应的犯罪构成要件，那么理论上是可以追究其刑事责任的。

二、可能涉及的罪名及情形

1. 非法占用农用地罪：

   • 如果挖走土地的行为未经批准，擅自占用农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成农用地大量毁坏的，可能构成非法占用农用地罪。
   • 在此情况下，若能证明行为人具有非法占用的故意，且实施了相应的行为，达到了犯罪的标准，那么可以在诉状中提出追究其刑事责任的请求。

2. 故意毁坏财物罪：

   • 如果挖走土地的行为导致土地上的附着物（如农作物、树木等）被毁坏，且价值达到一定数额，或者毁坏次数较多，可能构成故意毁坏财物罪。
   • 同样，若能证明行为人具有毁坏财物的故意，并实施了毁坏行为，达到了犯罪的标准，也可以在诉状中提出追究其刑事责任的请求。

三、诉状中的刑事责任追究

在写诉状时，若希望追究对方的刑事责任，需要明确以下几点：

1. 明确指控的罪名：根据具体事实和法律规定，确定对方可能构成的罪名。
2. 提供充分证据：收集并整理能够证明对方犯罪行为的证据，如现场照片、视频、证人证言、鉴定意见等。
3. 阐述犯罪构成要件：在诉状中详细阐述对方的行为如何符合所指控罪名的犯罪构成要件。
4. 提出具体请求：明确提出追究对方刑事责任的请求，并说明理由和依据。

四、注意事项

1. 刑事与民事责任的区分：在土地被挖走的情境中，可能同时涉及刑事责任和民事责任。刑事责任是针对犯罪行为的惩罚，而民事责任则是针对侵权行为的赔偿。在诉状中，可以同时提出追究刑事责任和民事责任的请求。
2. 诉讼程序的选择：追究刑事责任通常需要通过刑事诉讼程序进行。在提起刑事诉讼前，可能需要先向公安机关报案，由公安机关进行侦查。若公安机关认为构成犯罪，会移送检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。
3. 专业律师的协助：由于刑事诉讼程序复杂且专业性强，建议在写诉状和进行诉讼过程中寻求专业律师的协助，以确保诉讼的顺利进行和权益的有效维护。

总结来说，土地被挖走时，在写诉状时能否追究刑事责任取决于具体事实和法律规定。若涉及非法占用农用地、故意毁坏财物等犯罪行为，且行为人具备相应的犯罪构成要件，那么可以在诉状中提出追究其刑事责任的请求。但具体操作时，建议寻求专业律师的协助，以确保诉讼的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。